Блог на Kalinkas Напълнени джобове с кайма с Feta Dukan или LCHF

Добре дошли в блога на Калинка.
Аз съм Инга, наречена с любов Калинка от баба си. Участвам в диета с ниско съдържание на въглехидрати от 2012 г. - първо, за да отслабна, тъй като моята диагноза Хашимото главно да живея здравословно и да поддържам теглото си. Всеки, който обича да готви творчески и да мисли за храна и хранене, е добре дошъл тук!

питка
десерт
яйце
Сладолед и полуфреддо
риба и морски дарове
Месо и пиле
зеленчуци
Подправки
Торти и бисквити
Паста и пица
Салати
Шейкове и смутита
Закуски и хапки
Сосове
Супи
веган
Вегетариански
Коледно печене

Можеш
Фета
кюфте
Гръцки
Кайма
LCHF

Общ
Dukan PP (чист протеин)
Месо и пиле
Диета на Хашимото
LCHF

Въпреки че в момента се опитвам да намаля малко консумацията на месо, от време на време трябва да ям кайма. Можете да измислите невероятно количество кайма, това е бързо и всъщност (почти) винаги има добър вкус. Добре - ако попитате децата ми, щяхте да чуете, че лазанята с филийки тиквички вместо паста не е любимото им ястие, но те все пак ядат.

Така че вчера джобове с кайма с фета. В зависимост от съставките можете да готвите това ястие във вариант LCHF или Dukan, описал съм и двата алтернатива, защото готвя и двата варианта в зависимост от настроението и ежедневното меню

Напълнени джобове с кайма с Feta Dukan или LCHF

За 4 души са ви необходими:

750 g говеждо месо (тези, които живеят строго по дукански, могат да използват смлени птици или тартар)
2 сирене фета (Dukans избират лека версия или просто подправят 1 чаша Exquisa 0,2% силна с фета подправка и поставят равна супена лъжица пълнеж в торбата с кайма)
Гарнитура по избор
2 яйца

Приготвяне на джобовете с кайма:

Смесете каймата с яйцето и подправете добре. Обичам да използвам фета подправка тук, но моля, уверете се, че в подправката няма нито подобрители на вкуса, нито захар
Разделете каймата на 8 порции
Първо омесете добре всяка порция във форма на топка, след това притиснете топката и поставете парче фета в нея. Ако използвате крема сирене като пълнеж, можете да превърнете топката в удължено кюфте и с пръст да натиснете вдлъбнатина над средата на кюфтето. Лъжица в пълнежа тук и внимателно натиснете кюфтето обратно отгоре.
Загрейте олиото в тиган и запържете кюфтетата добре от всички страни
Загрейте фурната паралелно на 160 градуса
Поставете кюфтета във фурната и гответе внимателно около 40 минути. Това означава, че фетата не изтича навън и джоба на каймата остава сочен.

Кое е вашето любимо ястие от говеждо месо? Насладете се на вашата храна, вашата Калинка

СКАНИРЕТЕ ТОЗИ QR КОД С ВАШИЯ ТЕЛЕФОН

Свързани публикации

Пармиджана Болонезе с фета

Свързани публикации

Рибни торти с пържени тиквени картофи

Звучи много вкусно, предполагам, че комбинацията от кайма и сирене фета е особено примамлива. Как е вашият опит с ниско съдържание на въглехидрати, трудно ли се отказвате от въглехидратите? Също така се опитвам да се храня относително здравословно и с ниско съдържание на въглехидрати. Ето защо винаги търся рецепти, които съдържат колкото се може повече зеленчуци, но също така не пренебрегвайте протеиновата дажба. Лично аз съм доста доволен от тази концепция, не е нужно да ходя без нищо, мога да се храня и да се чувствам нито социално, нито физически ограничен от тази диета. Със сигурност няма ЕДИН перфектен начин за постигане на здравословен начин на живот, но според мен ниското съдържание на въглехидрати е добър подход. 🙂

Здравейте Селина, трудно ми е да ям с ниско съдържание на KH, когато стоя пред прясно манджа с масло ... тогава вече се измъчвам. Точно като теб, винаги се опитвам да ям колкото се може повече протеини. В резултат на това се насищам и освен това съм много по-щастлив. В момента също ям някои ястия LCHF - защото забелязах, че когато консумирам здравословни мазнини, кожата ми е по-добра. Живея с ниско съдържание на въглехидрати от почти 2,5 години и пътувам много по работа - и тук (с изключение на Азия) имах малко проблеми, защото навсякъде можете да получите пуешки стек и салата
Обичам нови рецепти - така че винаги се радвам да получавам предложения. Коя е любимата ви рецепта с ниско съдържание на въглехидрати? LG Калинка

Това е вярно, обаче, можете да вземете салата във всеки ресторант и кафене. Само когато съм на почивка, съм малко внимателен със зелените, защото винаги се грижа то поне да е приготвено на пара или изпечено. Любимото ми нещо е зеленчуков тиган с пиле. Мога да използвам всички остатъци от хладилника/фризера, както желая. В зависимост от това какво имам у дома, изпържвам лук, тиквички, броколи, бобови кълнове, китайско зеле, гъби ... в уока. Изпържвам месото отделно и след това го завивам в алуминиево фолио и го оставям да се охлади. Накрая добавям тире соев сос към зеленчуците (за азиатския вкус) и подправям ястието с азиатски подправки. Понякога добавям и Cashnewkerne. И воала ... любимото ми ястие с ниско съдържание на въглехидрати е готово! 😀

точно така го правя 🙂 Напоследък обожавам да изпържвам месото със собствения си „папирус“. Удивително е колко по-сочно остава месото и колко вкусно е. Обичам и азиатски. Понякога правя малко „ориз“, за да ям от нарязани ширатаки и си представям, че мога да се храня нормално. Или се поглезя с няколко печени кашу върху зеленчуците - 5-6 парчета са достатъчни за страхотен допълнителен вкус.
Аз лично имам много стабилен стомах. Единствената държава, в която някога съм имал проблеми със суровите зеленчуци, беше Тунис .... иначе установих, че винаги е било добре.
Използвате ли нормален соев сос или намаления солен? Все още търся добър сос от стриди, който не съдържа толкова много KH. Аз също ги обичам. Или рибен сос в супи ... . lg Калинка

Опа, готино е грешната дума, не трябва да има вкус на студ. Имах предвид почивка. 😉

Лол ... . Почиването често се подценява! Знам за приятелка, която се оплаква от векове, че не може да сготви пържола. Докато не видях как го прави: месо направо от хладилника и от тигана направо в чинията. Това, че става трудно, не е чудно!