Арсенова токсикология
Арсенът като силно токсична кумулативна отрова, която засяга нервната система. Минерални киселини, използвани за производството на глюкоза и меласа. Съединения на елемента, постъпващи в тялото чрез орално, вдишване, през кожата и лигавиците.
Изпратете вашата добра работа в базата знания е проста. Използвайте формуляра по-долу
Студенти, аспиранти, млади учени, използващи базата от знания в своето обучение и работа, ще ви бъдат много благодарни.
Публикувано на http://www.allbest.ru/
1. Обща информация
2. Източник на вреда
3. Стартиране на разписки
4. Засегната система
5. Механизъм на действие
6. Превантивни мерки
Списък на използваната литература
1. Обща информация
Арсенът е силно токсична кумулативна отрова, която засяга нервната система. Латинското име Arsenicum идва от гръцкото „arsen“ - силен, мощен. арсенова минерална киселина
Самият арсен е ниско токсичен и неговите съединения са много токсични. Съединенията на тривалентния арсен са по-токсични от петивалентните съединения. Съединенията на петивалентния арсен обаче в условията на тялото могат да бъдат редуцирани до тривалентни.
2. Източник на вреда
Съществуват както естествени, така и изкуствени източници на арсен.
Хвърля се във въздуха с вулканична пепел и се намира във водата на някои минерални извори.
Контакт с арсен в производството често се среща в предприятия за преработка на олово, цинк, кобалт, никелова руда, в златодобивната индустрия. Работниците в електронната индустрия, използващи галиев арсенид, са все по-изложени на високи дози арсен.
Контакт с ниски дози арсен често се среща в ежедневието - неорганичните му съединения се намират в петна от дърво, пестициди, хербициди, фунгициди, бои, могат да проникнат в тялото с обработена с пестициди храна и тютюн, когато се използват изкопаеми горива.
В Русия има няколко случая на отравяне с арсен в резултат на погрешно използване на зърно от семена в храната, което е било обработено с препарати от арсен преди сеитбата. Обикновено явленията на отравяне се наблюдават в много остра форма след еднократно приемане на сладкиши или хляб.
Арсенът понякога се използва за медицински цели - по-специално, той е част от разтвор на калиев арсенит (разтвор на Фаулър) и някои народни средства.
Съдържанието на арсен в готовите продукти може да се увеличи поради допълнителното му внасяне в рецептата с отделни компоненти. Хранителните оцветители, органичните киселини, поташът са вещества, които често съдържат големи количества арсен.
Минералните киселини, използвани за производството на глюкоза и меласа и съдържащи малко арсен, може да са причина за присъствието на последните в тези продукти.
Съдържанието на арсен в морските организми е по-високо, отколкото в сухоземните организми (в рибите 0,6-4,7 mg на 1 kg суровина се натрупва в черния дроб).
Обстоятелствата, които водят до погрешно въвеждане на арсен в храната, са много разнообразни.
Това въвеждане на арсен в храната може да е резултат от небрежно боравене, когато се използва за борба с хлебарки и гризачи.
Понякога остатъците от бял арсен се бъркат за нишесте, за сода и се използват като такива при производството на различни продукти.
През последните 20 години примесите от арсен в питейната вода се превърнаха в основната причина за масивно хронично отравяне с това вещество. Наскоро EPA понижи максимално допустимата концентрация на арсен в питейната вода до 0,01 mg/L. Основата за това бяха данните от статистическото моделиране, според които при концентрация на арсен от 0,05 mg/l, считана преди за приемлива, рискът от рак на белия дроб и пикочния мехур се увеличава.
3. Начини за приемане
Арсеновите съединения могат да попаднат в тялото през устата, чрез вдишване, през кожата и лигавиците, както и чрез парентерално приложение. При вдишване и парентерален прием тяхната токсичност се увеличава, тъй като черният дроб, който активно участва в него в случай на орално отравяне, е до голяма степен изключен от процеса на детоксикация. Когато арсенът се абсорбира през кожата, интоксикацията се развива бавно.
При орално отравяне арсенът се абсорбира в йонизирана форма, което се улеснява от наличието на хлориди в стомашния сок и алкалната реакция на чревния сок. Основното място на абсорбция е дванадесетопръстника и началната част на йеюнума.