Arr; премахнете захарта за един месец; даде какво

Забелязано от Xavier Ridel - 3 януари 2017 г. в 15:28 ч

месец

Американски журналист изпробва и препоръча опита, за да се научи как да избягва неподозирани храни.

Време за четене: 2 минути - Забелязано в New York Times

Дейвид Леонхард, журналист в рубриката „Мнения“ на Ню Йорк Таймс, прекара тридесет дни, избягвайки захарта: независимо дали е на прах, сироп или желе, „забраненият плод“ наистина се среща навсякъде. И особено там, където не го очаквате, отбелязва той: например в горчица, пушена сьомга, бекон или доматен сос.

"Ако се откажете от тази храна за един месец, ще станете привърженици на това движение, което продължава да се разраства: борбата със захарта."

Неслучайно авторът на статията е избрал тази времева рамка. Всъщност той казва, че прекъсването на връзките със захарта може да бъде сложно, ако го разпространявате за дълъг период от време. И затова е по-добре да имате откровена и брутална раздяла. След това той изброява цифри, за да обоснове този избор: Един организъм се нуждае от около 25 грама захар на ден, като 50 е максимумът (което се равнява на около дванадесет чаени лъжички). Преди да се уточни, че „бутилка кока-кола от 50 сантилитра съдържа 52 грама захар“. Толкова много неща, които го карат да се обърне към програмата Whole 30 („30 en tout“ на френски), която съветва сладките продукти да се консумират (плодове) и тези, които трябва да избягва (аспартам, кленов сироп, мед).