Ароматни бисквити с масло и канела (стара рецепта)
Крехки бисквити с масло и канела (стара рецепта), които се ронят с всеки изминал ден. Една проста рецепта, ароматизирани бисквити, които всички харесват, от големи до малки. Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.
Колко добри са някои домашни бисквити, овкусени с ванилия, лимон, канела, обикновени или пълнени със сладко, шоколад ... А през зимата е удоволствие да ги приготвяте с малките, нали?
Имам много рецепти за бисквити и бисквити и ще ви донеса още. По-рано правех много с децата си, когато бяха малки. Каква радост да видя малките им ръце да си играят с тестото и колко щастливи и горди са от крайния резултат! 🙂
Моите рецепти за бисквитки и бисквитки са тук. И ще ви покажа няколко вкусни примера:
Какви съставки използваме за рецептата за крехки бисквити с масло и канела?
Количества за 36 бисквити с диаметър около 6 см
- 100 г масло
- 1 цяло яйце
- 80 г пудра захар
- 200 г брашно
- Шипка сол
- върха на ножа смляна канела
- ванилия
Как да си направим стара рецепта за крехки бисквити с масло и канела?
Нека ви кажа сега какво правят тези прекрасни бисквити. Цялата къща е парфюмирана и ароматът им е толкова приятен, че съседите ще почукат на вратата ви 🙂
Поставете мекото масло в купа, добавете пудрата захар и разбъркайте енергично с бъркалка. Можете да направите това с миксера или робота, но отнема 2-3 минути под ръка. Веднага се разпенва и се получава фин крем 🙂
Ароматни бисквити с масло и канела (стара рецепта)
Сега добавете щипка сол, тъй като се приема с 2 пръста, ванилия и смляна канела. Смесете и добавете яйцето. Смесете яйцето добре и резултатът ще бъде красив, твърд и много ароматен крем.
Добавете брашното и замесете бързо, без да настоявате много. Резултатът е меко тесто, което се слага в хладилника за поне 2 часа. Маслото ще се втвърди, така че тестото ще бъде много по-силно.
Поръсете масата с брашно и разстелете тестото в лист с дебелина около 2 мм. Нарежете бисквитите в желаната форма, като използвате специални форми за бисквити или чаша.
Как да печем пържени бисквити с масло и канела
Поставете бисквитите в тава, застлана с хартия за печене и печете в предварително загрятата фурна, при температура от 200 градуса, запалете нагоре и надолу с вентилация в електрически фурни, среден до максимален огън в газови фурни. Печенето отнема 5-6 минути. Когато краищата са златисти, готови, извадете бисквитите от фурната.
Оставете да се охлади и съхранявайте в буркани, стъклени, порцеланови, керамични или облицовани с хартия консервни кутии. Те замръзват с всеки изминал ден и могат да се съхраняват 1 месец. Така че можете да направите по-голяма сума, за да имате какво да дъвчете.
Да ви кажа ли колко ароматни и фини са те? Какъв чудесен аромат имат от брилянтната комбинация от масло, канела и ванилия? С чаша чай до него, греяно вино или мляко ...
Нямам търпение да изпробвате рецептата и да ми кажете как се получиха 🙂
Оставям и видеорецептата по-долу, вижте мадам Брадеа в действие 🙂