Аромати - Въпроси за метода на Монтиняк

чрез изправяне (Thorigny sur Marne, 77) Публикувано на 12-07-2010 в 19:33

Добър вечер,
След предишна диета все още имам значително количество естествени аромати! Мога ли да ги използвам в десерти или ястия Montignac?
Благодаря ти

Всички отговори на тази публикация:

Деймиън (Париж, 75 г.) отговор Публикувано на 08-03-2010 в 23:51
монтиняк

Много от това, което казвате, е храна, която аз не правя.

Въпреки това, ще трябва да проуча много, много ястия, за да създам репертоар от ястия, които ми харесват и съвместими с Montignac.

За момента се задоволявам да следя листата с менюта, с успех!

- Лимонов сок
- 1 или 2 капки аромат
- евентуално лъжица олио (зехтин, лешник, сусам)
- билки, ако можете да го усетите
- соев сос или сол според вашите вкусове

Оставете за една нощ за цевиче (сурова риба, приготвена в лимонов сок)

15 минути за скара (позиция за грил в микровълнова печка)