Арменски табуле - бисквитки

Арменски табуле

С връщането на слънчевите дни и жегите нищо не бие малко ястие, пълно със свежест, диво заимствано от Джули Андрие, която обикаля света и споделя с нас вкусни рецепти.

Този път арменската му табуле рецепта ме привлече. Това ястие има много предимства: пълноценно, леко, свежо, леко пикантно и сладко и най-вече се приготвя предварително и за нула време. изведнъж, няма повече оправдания за поглъщане на готови салати, които са твърде солени и много често калорични, защото са удавени в соса.

За да не се отклонявам от навиците си, обаче промених няколко съставки според съдържанието на шкафовете ми.