Ариеж. Артишок от Йерусалим за биогорива
Пиренеистът, защитник на околната среда, Ariégeois Michel Sébastien естествено се интересува от въпроса за новите енергии. И като такъв открил качествата на нелюбима грудка, артишок от Йерусалим.
Вашите райони на предразположение са повече планина, сняг, вода; как изведнъж идвате да популяризирате артишок от Йерусалим ?
Околната среда е модерна, можем само да се радваме. Възниква въпросът за енергията, която ще трябва да бъде дадена на седем милиарда човека. Няма да е лесно. Въглищата, замърсяването с нефт, ядрените грижи, хидравликата, геотермалната енергия, вятърната енергия имат своите граници. Остава биомаса, възобновяема, устойчива и по-малко замърсяваща. Преди време попаднах на интересен документ в архивите си: циркуляр от дирекция за земеделски услуги в Ариеж от 1941 г., насърчаващ фермерите да отглеждат артишок от Йерусалим. За храна, разбира се, но и за гориво !
И така, ние сме в основата на въпроса !
Да, нека кажем това първо. Франция и Ариеж имат добра карта за игра. Дървото покрива почти половината от площта на отдела, ще го експлоатираме. Техническите култури несъмнено имат светло бъдеще, ОСП ще бъде реформирана през 2008 г. и несъмнено ще бъде спряна през 2013 г. Тук идва нишата за биогорива. Работим върху това, царевица, рапица, слънчоглед, цвекло, картофи се изучават с оглед на това и нека не забравяме, че нишестето може да замести пластмасата в суровините.