Арабски доматен боб от главен готвач xsnowwhitequeenx
съставки
| 750 гр | Принцеса боб, вероятно TK |
| 1 | Лук (съществително) |
| 6 с.л. | зехтин |
| 1 кутия | Домати за пица, 400гр |
| сол |
подготовка
Нарежете зеления фасул на парчета с размери приблизително 2-3 см. При замразения боб това може да стане бързо на ръка, когато се замрази.
Обелете и нарежете на кубчета лука. В голяма тенджера запържете кубчетата лук в зехтин и след това добавете нарязания зелен фасул.
Оставете го да се затопли за добри 5 минути при висока температура, като бъркате непрекъснато, след това подправете с 2 - 3 чаени лъжички сол и варете около 3/4 часа на ниска температура. Разбърквайте от време на време, за да не залепне нищо по дъното на тенджерата.
Когато зърната са сварени, добавете доматите, разбъркайте всичко добре и подправете, за да видите дали може да се справи с малко сол. Оставете да къкри заедно за 5 - 10 минути.
Първоначално това ястие се сервира с арабски блат.