Аптека Jehan - Хранене - Пийте това, което ни носят

Ако водата е единствената необходима за нашето тяло течност, ние също консумираме, за наше удоволствие, много други напитки (мляко, плодови сокове, газирани напитки, ...), които ни осигуряват калории и различни хранителни елементи.
Някои насоки са полезни, за да се вземат предвид тези приноси като част от балансираната диета.

Намерете своя път в млека

- Хранителни стойности

Вид мляко

Пълномаслено мляко

Полу-обезмаслено мляко

Обезмаслено мляко

Основна разлика:
Съдържание на липиди (съдържание на мазнини в%)

Между 1,5 и 1,8 g/100 g (средно 1,6 g = 1,6%)

по-малко от 0,3 g/100 g
(0,3%)

Последствия:
Калорична стойност

640 kcal на литър

450 kcal на литър

330 ккал на литър

Съдържание на мастноразтворим витамин (A и D)

Общи характеристики - Съдържание в:
Калций: 120 mg на 100 g - Въглехидрати: 4,8 g на 100 g - Протеини: 3,2 g на 100 g

Хранителната стойност на млека също зависи от евентуално добавяне на магнезий, млечни протеини, желязо ... (мляко, обогатено с).

Шоколадови млека: приблизителен прием за 250 ml (1 купа или 1 тухла)

150 до 200 kcal, 7 до 10 g протеин, 24 до 29 g въглехидрати, 3,5 до 5 g мазнини

- Други функции

Вид мляко

Прясно пастьоризирано мляко

Стерилизирано мляко/UHT мляко

Нагряване до температура от 72 до 85 ° C, след това бързо охлаждане до + 4 ° C .