Апетитна супа от черен дроб от кроасан идва и си отива по време на хранене

Беззег, ако и баба можеше да пише в блог.

ELENORE

3 декември 2011 г.

Супа от естрагонов черен дроб

супа

При моите възходящи, дядо ми и аз бяхме много супа, ако трябваше да избирам, знам, че това беше по-скоро основно ястие. Ето защо много пъти търся нови видове супи, мисля, че намерих следното от сръбска страна, мисля, че е много вкусно. И тъй като особено предпочитам кисели вкусове през зимата, сега е сезонът:-)

Състав: 60 dkg пилешки дробчета, 1 хубава стрък морков, 1 стрък ряпа, 2 елемента чесън, 1 малка глава лук, естрагон, сол или кубче бульон, черен пипер, заквасена сметана, лимонов сок или оцет за ецване.