Анзак бисквита

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

Анзак бисквитката е родом от Нова Зеландия и Австралия, чиято основна съставка е авоа люспи. Първоначално той е бил предназначен за военните на своите страни в началото на 20-ти век и оттогава е много присъстващ в тези страни.

За 15 бисквитки

Подготовка: 15 мин- Готвене: 10 минути

Състав:

• 115 г несолено масло
• 55 г кафява захар
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 70 гр. Пълнозърнесто брашно
• 100 г овесени ядки
• 60г настърган кокос
• 1 щипка сол

За 1 порция от 15g: 11Kcal, * GI: 2.2g протеини, 3g липиди, 9g въглехидрати.
* GI: гликемичен индекс.

Производство:

1. Загрейте фурната си до 170 ° C. Покрийте с 2 или 3 листа за печене.
2. На слаб огън в тенджера загрейте маслото и захарта. Свалете от котлона, когато всичко се разтопи.
3. Разтворете содата за хляб в 1 супена лъжица много гореща вода, след което добавете към сместа (2).
4. След това добавете сухите съставки и разбъркайте до образуване на хомогенна паста.
5. Оформете бисквитките в кръгчета, като използвате супена лъжица тесто за всяка. Не забравяйте да ги раздалечите на няколко сантиметра един от друг, за да предотвратите слепването им. Гответе, 10 до 12 минути, до златисто кафяво. След като са готови, оставете бисквитките да се охладят преди да ги изядете или съхранявайте в херметична кутия.

---