Антиоксидантните добавки са излишни - Обсерватория за храни

свободни радикали

Няма смисъл да усилвате вашите антиоксидантни добавки. Не е полезно и дори може да бъде вредно. Това е мнението на много учени.

The антиоксиданти са достатъчни при балансирано хранене. Няма смисъл да го приемате като добавки и да се опитвате да спрете (нормалното) функциониране на свободните радикали на всяка цена, обясняват по същество специалистите. Жалко за лабораториите, които реализират значителни печалби от обещанията за хранителни добавки и магическия термин на антиоксиданта.

Злите свободни радикали

Популяризирането (не особено научно), проведено около явленията на окисляване на клетките, наистина предполага, че можем да се борим срещу феномена на стареене, като се борим с неприятните свободни радикали, с големи подсилвания на антиоксидантите.

Оксидативен стрес

Да се ​​върнем към основите: клетките, като консумират енергия за освобождаване на захар и мазнини. Има окисление. Но тази реакция произвежда свободни радикали, нестабилни молекули (един повече или по-малко електрон), които ще „атакуват“ клетките, за да възстановят електроните. Този оксидативен стрес е една от причините за стареенето на клетките (в частност тези на кожата), разграждането на клетъчните мембрани и т.н.