Антиоксидантите като консерванти за храна за котки и кучета, храна за котки и кучета,
Антиоксидантите са вещества, които помагат за защита на мазнините и мастноразтворимите съставки от окисляване. (включително витамини А и Е). Когато мазнината се окисли, тя става гранясала и губи хранителната си стойност.
Храните за котки и кучета, които често съдържат значителни количества мазнини, са особено склонни към окисляване. Това се отнася за сухата храна, тъй като консервираната храна не пропуска въздуха. Когато се използва във фуражи, антиоксидантът изисква етикетът да посочва името му и съобщение, че веществото е консервант.
Съществуват както изкуствени, така и естествени антиоксиданти и всички те са предназначени да предпазват храната от окисляване. Най-често използваните изкуствени антиоксиданти, използвани в храните за животни, са етоксихин, бутилиран оксианизол (BHA) и бутилиран хидрокситолуен (BHT). Токоферол (витамин Е), аскорбинова киселина (витамин С), лимонена киселина и розмарин често се използват като естествени антиоксиданти.
Изкуствени антиоксиданти. Когато се използват изкуствени антиоксиданти като консерванти, срокът на годност на фуража е значително по-дълъг, отколкото при използване на естествени антиоксиданти. Потребителите обаче се съмняват в безопасността на изкуствените консерванти в храните за животни. Най-противоречив е етоксихинът, който се използва като консервант повече от 30 години. Неговият максимално допустим процент в храната за кучета е не повече от 0,015%.
Единственият противоположен ефект е леко повишаване на кръвните нива на определени чернодробни ензими и метаболит на червените кръвни клетки. Това се наблюдава при кърмещи кучки, които са склонни да ядат повече от други кучета. Смята се, че тези фини промени са подобни, когато кучето се върне към нормалната си диета, но без допълнителни изследвания е трудно да се определи цялостното здравословно състояние.
Американската асоциация за контрол на храните смята, че 150 mcg/g етоксихин не е безопасно за здравето на лактиращи кучки и кученца.