Анти стареене, храни и добавки, които ни помагат да останем млади Кристиан Маргарит

Блог за здравословен начин на живот, хранене и спорт

Коя е Кристи Маргарит?
Първо прочетете тук!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Biz
Какво ядем?
градски
Диета
Предизвикателство GetFIT
GetFIT Radio Show
GetFIT видео
Добра храна
Моят дневник
Моето мнение за ...
презентации
Приятели
препоръки
- AGH
Здраве
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
добавки
Съвети и трикове
Кулинарен туризъм
Където ядем?

Колко трябва да живеем?

Според някои генетични изследвания (сравнения с други животни) продължителността на живота ни трябва да бъде около 120 (някои дори казват 130) години. Така че някъде около рекордите за дълголетие, достигнати днес от много малък брой хора, защото дори в цивилизованите райони (с най-добро здравеопазване) средната стойност е около половината. С напредването на възрастта обаче се сблъскваме както с нормални заболявания на старостта, така и с болести, които биха могли да бъдат предотвратени чрез начин на живот. Дори ако генетичните и епигенетичните фактори са трудни за контрол, съществува вероятност генната експресия да бъде повлияна от храненето, физическата активност, различни вещества (лекарства, добавки).

Какво ни убива, кои са болестите, които водят до преждевременния край на живота?

Отчитаме предимно кардио и мозъчно-съдови заболявания, рак, усложнения на диабета, белодробни заболявания. Други заболявания ни донасят страдание, без да ни убиват незабавно (дегенеративни заболявания, подчертани от хронично възпаление и прекомерен оксидативен стрес): остеопороза, остеоартрит, хормонални нарушения, болест на Алцхаймер, катаракта и др.

Каква диета е най-подходяща за удължаване на живота?

Научните доказателства все още са неубедителни за един или друг вид храна, но има достатъчно индикации, че ограничаването на калориите може да ни помогне да удължим живота. По-добре казано, избягвайте хранителните излишъци, независимо дали са направени със здравословни храни, да не говорим за нездравословна храна. Няма доказателства за превъзходство (по отношение на удължаване на живота) на изключително растителната диета (вегетарианско-веганска). Напротив, повечето дълголетни хора са всеядни (ядат месо). Не бъркайте здравословната всеядна диета с "редовната" диета (преработени храни, печено месо, пържени храни, колбаси, захар, зърнени храни и др.). Напротив, храните от животински произход съдържат вещества, които защитават гените и дори могат да удължат живота (карнозин, карнитин, витамин В12, витамин D, йод, цинк, желязо). Разбира се, в нашата диета е добре да намерим колкото се може повече вещества с антиоксидантно и защитно действие, ензими, фитонутриенти, така че включваме относително големи количества растения (включително билки и билки, в естествена форма или като екстракти, за предпочитане стандартизирани).

Лесното поддържане на калорично ограничена диета, но осигуряването на тялото на основни хранителни вещества (и тези, които са несъществени, но полезни за поддържане на здравето) намалява нивата на въглехидрати (особено зърнени култури и плодове), остава на средно ниво на протеини от качествени източници и осигурете здравословни мазнини. За храносмилането и метаболизма на мазнините се консумира по-малко генетична информация, отколкото за протеините и въглехидратите.

Какви храни ни хранят, без да претоварваме тялото си?

Следователно се интересуваме от онези естествени храни за хората, с висок прием на хранителни вещества, но възможно най-нискокалорични, наричани още суперхрани. Хранителните добавки са практически задължителни, дори в хипотетични случаи, когато някой се премести в манастира и консумира само „органична“ храна. Ако искате да удължите живота си, добавете всичко, което може да бъде полезно към вашата редовна диета. Има значение как се приготвя (така че месната супа не е същото като изгорените миди), времето, отделено за хранене и здравето на храносмилателния тракт (постоянен прием на пребиотици и пробиотици).

В списъка имаме месо и органи от естествено отгледани животни, океанска риба, яйца и морски дарове, яйца, кисело мляко и суроватъчен протеин (урда), ядки и семена, плодове, гъби, всички билки и подправки, зеленчуци по-разнообразни (особено тези с детоксикиращ ефект, като кръстоцветни), но също така и метличина, водорасли, издънки. Всеки от тях има оптимален начин на приготвяне, както и други храни, с които могат да бъдат свързани или не. Сведете до минимум: зърнени храни, захар, брашно, масла, кайма.

Пристрастявания и отрови, които трябва да се избягват

Пушенето едва наскоро беше победено (доскоро имаше лекари, които казваха, че не е вредно), излишъкът от алкохол, излишъкът от кафе и други стимуланти, лекарствата, взети без предпазни мерки, могат да помогнат за съкращаване на живота. Всички стресови фактори (психологически, биологични, химически и т.н.) трябва да бъдат елиминирани възможно най-скоро.

Спорт в умерени количества

Нашите електроцентрали (митохондрии) са създадени да функционират на основно ниво. Така че малко движение е задължително за всички. След това, ако спортувате прекалено много (претрениране, износване, наранявания), преминете към другата страна. Спортът също така помага да се консумират излишни калории, калории, които иначе биха претоварили защитните системи със свободни радикали и биха могли да доведат до дегенеративни заболявания и дори рак.