ANTENA3.RO НА ЖИВО. Доктор Флорин Балъника, за чудодейните храни
Има ли чудо храна или не? Защо диетата със зелева супа не работи? Защо бързата храна всъщност е опасна?
Разрешение ли е операцията за намаляване на стомаха? Защо напълняваме, защо не отслабваме?
Отговорите разбираме от д-р Флорин Баланика.
"Супер храна"
„Трябва да разберем, че храната означава хранителни вещества. Няма храна, която да ни излекува от каквато и да е неизлечима болест. Добре е да накиснете тези псевдозърнени храни, преди да ги консумирате, защото в противен случай не можем да ги усвоим. Соята има високо количество протеин, но също така идва с храна с високо съдържание на мазнини, така че жените трябва да се хранят умерено. Трябва да избягваме онези семена, от които е направено маслото, слънчогледовите семена ".
Има храни, които не бива да ядем?
"Не. Протеините също могат да бъдат от растителен произход, тези, които идват от соя, но нямат необходимите аминокиселини. Детето трябва да консумира всичко. Добре е да има баланс. ".
Вегетарианска диета
„Ние сме различни, резонираме с различна информация. Ние не оценяваме нашите телесни параметри. За възрастен не е проблем да има вегетарианска диета. Но никога досега не съм виждал веган над 50 години. Ключът е балансът. Срещнах хора, дошли след почивка в Гърция с големи количества живак ".
„Нито една диета в света не продължава повече от две години. Ключът е в начина на живот. Търсим прости решения, диетата е проста опция. Напоследък се увеличи броят на пациентите, които казват, че обмислят операция. Трябва да знаем, че на около тригодишна възраст стомахът се връща в същия размер. Храната означава удоволствие и хранителни вещества. За децата е много трудно да се хранят здравословно. Но ако детето види, че родителите му се хранят здравословно, то също ще го направи. Затлъстяването се формира в ранното детство ".
Операция за понижаване на стомаха
„Говорим за решаване на ефекта, а не на причината. Пациентът не може да яде същото количество храна, но на около тригодишна възраст стомахът ще достигне същия размер. Отслабването след такава операция трябва да се извършва под наблюдението на психолог. ".
„Личната промяна е най-трудната“
„Храним се зле, ядем в бягство. Ние държим нещата декларативни. Проблемът се крие в образованието. Затлъстяването идва с големи социални разходи. Това увеличава шансовете ви за развитие на каквато и да е форма на рак. В клиниката се е увеличил достъпът на пациентите по време на Коледа и Великден, което означава, че е добре хората да се обаждат по това време на годината. ".
„Във всяка къща трябва да има везна, ако правим седмично измерване, тогава знаем как стоим и действаме“.
„Избрахме да бъдем психически здрави. Нито една диета в света не работи в дългосрочен план. Колкото повече диети имаме, толкова по-трудно ще отслабнем, когато искаме да го вземем на сериозно. ".
храна
„Най-трудният пациент за мен е пациентът, който изглежда добре отвън, но има много мазнини отвътре. Сблъскваме се с хора, които искат да напълнеят. Най-опасната зона на отлагане на мазнини е тази на вътрешните органи ".
Antena 3 стартира в четвъртък, от 15.00, нов проект, „antena3.ro LIVE, с Мария Коман“, седмичен формат на интервюта изключително онлайн, който ще разгледа темите на момента и ще ги анализира заедно с тези, които могат да предложат отговори.