Прилягайте и тънък с хранителните вещества; пирамида HaemCare®
Важно е хората с хемофилия да поддържат нормално тегло. Това работи най-добре с хранителната пирамида.
Баласт за ставите
Ако носите тежка раница, в даден момент гърбът ви ще боли. Мускулите и ставите протестират срещу бремето. Не е по-различно и с наднорменото тегло. Освен че не можете просто да свалите излишните килограми.
От въвеждането на безопасни коагулационни фактори, хората с хемофилия водят почти нормален живот. Всъщност голяма причина да бъдеш щастлив. За съжаление, от здравна гледна точка, „нормалният“ живот в западните индустриализирани държави също има някои недостатъци в багажа си. Затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, например.
Изследване на Центъра по хемофилия в Бон показа, че наднорменото тегло и затлъстяването също са често срещани сред хората с хемофилия. 57% от изследваните пациенти са се борили с него. *
При хора с хемофилия постоянното претоварване, причинено от наднорменото тегло, може да доведе до хроничен ставен кръвоизлив и възпаление. Резултатът: нуждата от лекарства се увеличава, тялото рискува да развие симптоми на дефицит поради постоянното кървене и в най-лошия случай ставите могат да се втвърдят. Рискът от остеопороза също се увеличава.
Избягвайте порочния кръг
Болните, сковани стави затрудняват всяка стъпка. Но: ако спортувате малко, напълнявате. Или поне не изключен. Защото без упражнения едва ли има шанс да се отървете от излишните килограми. Тогава порочният кръг вече е в разгара си. За да не стигне толкова далеч, важно е да сте сигурни, че поддържате нормалното си тегло. Толкова тънък и спортен е не само привлекателен, но е важно и за вас да останете мобилни в бъдеще. Между другото, идеалното тегло може да бъде определено доста лесно с индекса на телесна маса (ИТМ).
Здравейте нормално тегло!
За да сте в добра форма, нямате нужда от калкулатор, хранителни таблици или сложни диети. Това е пирамида. Това с един поглед показва кои храни са добри и кои не осигуряват на тялото здравословни хранителни вещества. Между другото, здравословната храна е вкусна. Ако искате да промените диетата си, изобщо не трябва да се отказвате от удоволствието.
И ето как изглежда хранителната пирамида:
От малко до много
Сладкиши и закуски
Нека започнем с това, от което хората трябва да ядат малко: сладкиши и бързо хранене. Не трябва да бъде повече от малка порция на ден. Причината: Сладките, бързото хранене и пикантните закуски обикновено съдържат много захар и нездравословни мазнини, но само няколко хранителни вещества. Резултатът: тези, които покриват нуждите си от калории с пудинг, наддават на тегло и в същото време имат симптоми на дефицит. Пазете се от скрити захари! Лимонадата и плодовото кисело мляко например съдържат толкова много захар, че се считат за сладкиши.
Масло и мазнини
Тялото се нуждае от здравословни масла и мазнини, например, за да може изобщо да усвоява мастноразтворимите витамини. Така че никаква мазнина изобщо не е решение. Единственото важно нещо е коя мазнина и колко от нея. Добрите мазнини са така наречените ненаситени мастни киселини като омега-3 или омега-6 мастни киселини. Те могат да бъдат преработени от организма и се намират в растителни масла, ядки и висококачествени риби. Като насока, имайте предвид: две супени лъжици растително масло и две супени лъжици мазнини, разпределени на ден. Общо не трябва да е повече от 60-80 грама мазнини на ден. Трябва изобщо да избягвате трансмазнините. Това са индустриално хидрогенирани мазнини, които повишават нивата на холестерола. Те се съдържат главно в готовите продукти.
мляко и млечни продукти
Порция мляко и млечни продукти (сирене, кисело мляко, кварк ...) могат да бъдат в менюто всеки ден. Той осигурява жизненоважен калций и поддържа костите ви. Една или две филийки сирене, чаша натурално кисело мляко и 200 мл мляко на ден са идеални.
Риба, месо и яйца
Рибата, месото и яйцата могат да бъдат на масата два до три пъти седмично. Рибата съдържа ненаситени мастни киселини, ценни протеини и йод. Месото снабдява тялото с желязо, минерали и витамини В1, В6 и В12. Бялото месо (пиле, пуйка, пуйка) е много по-здравословно от червеното месо. Рядко трябва да ядете колбаси, ако изобщо.
Много вкусен!
Пълнозърнести продукти, кафяв ориз, картофи и мюсли
Добрите въглехидрати се съдържат в пълнозърнести продукти, кафяв ориз, картофи и мюсли без захар. Можете да ядете четири порции на ден с чиста съвест. Добрите въглехидрати са ценни, защото са сложни. Това означава, че тялото може само да ги разгражда бавно, да поддържа нивото на кръвната захар постоянно и да ви засища дълго време. Пълнозърнести продукти, кафяв ориз, картофи и неподсладени мюсли също осигуряват фибри, минерали, вторични растителни вещества и витамини.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са важен стълб на храненето. Те са пълни с фибри, витамини, фитохимикали и минерали и са с ниско съдържание на калории. Тези, които ядат много плодове и зеленчуци, имат значително по-малък риск от развитие на симптоми на дефицит. Колкото по-разнообразна и цветна изглежда чинията ви, толкова по-добре. Три порции зеленчуци и две порции плодове на ден са идеални. Една порция е толкова, колкото се побира в ръката ви. Между другото, бобовите растения са истински супергерои сред зеленчуците. Те осигуряват висококачествени протеини, много витамини, минерали и фибри, но почти никакви мазнини. Дълго време те бяха смятани за старомодни, днес празнуват истинско завръщане. Просто напълнете домашната си обвивка с черен боб и ще разберете защо.
вода
Водата и здравословните напитки са в основата на хранителната пирамида. Тялото се състои от две трети (!) Вода. Разбираемо е, че той би искал да има още малко от него. Течната част в кръвта ни например се състои от вода. Тялото се нуждае и от вода, за да регулира телесната си температура. Препоръчителният прием на течности е 2,5 литра. Един литър от него се абсорбира чрез храната. 1,5 литра трябва да се консумират под формата на вода или неподсладен чай. Лимонадата и енергийните напитки не са опции за хидратация. Те съдържат толкова много захар, че в дългосрочен план разболяват тялото отвътре. Не трябва да пиете плодови сокове направо по същата причина.
* Проучване от Центъра за хемофилия Бон (2011): 332 пациенти с хемофилия и други редки нарушения на кървенето> 40 години.