Антена Satelor - Лека лятна диета

satelor

През горещия сезон избираме лека диета, базирана на пресни плодове и зеленчуци: салати, супи и хладни супи, десерти без печене.

Те са леки и вкусни ястия, подходящи за този период. Можете да се насладите на вкусни сурови салати, като гръцка салата или различни салати - от зеленчуци, плодове, семена, тестени изделия, постно месо и диетични млечни продукти. Що се отнася до десерта, нищо не се равнява, през лятото, чийзкейк с горски плодове, фин, сладко-кисел, много лесен за приготвяне.

Френска супа с лук и картофи

Състав: 1 чаена лъжичка масло, 3 пръстена зелен лук, филийки, 1 глава лук, филийки, 5 картофа, тънки филийки, 1 връх нож суха мащерка, 1/2 чаена лъжичка сушен майоран, 1 дафинов лист, 5 чаши пилешка супа, 1/4 чаша сметана, сол и черен пипер.

Приготвяне: В голяма тенджера разтопете маслото на слаб огън. Добавете целия наситнен лук и гответе 10 минути. Добавете картофите, солта, черния пипер, мащерката, майорана и дафиновия лист, оставяйки препарата на огъня, покрит с капак, за още 12 минути. След това изсипете пилешката супа, намалете котлона, покрийте частично тенджерата и я оставете на огъня за още 30 минути. След като се охлади, добавете сметаната и може да се сервира.

Салата от риба тон, зелен фасул и царевични зърна

Състав: 1 консервиран тон в собствен сок, 2 варени картофа, обелени, 1 зелен лук, 1 твърдо сварено яйце, 5 чери домата, 50 г консервиран зелен фасул, 50 г царевични ядки, 50 г маслини, зелен копър, листа от рукола, листа от маруля.

Дресинг: 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици лимонов сок, сол, прясно смлян пипер, 1 чаена лъжичка горчица.