Anne-Laure Denans Липсата на магнезий ни оставя без енергия
Ан-Лоре Денанс, доктор по фармация и завършила диетология, е автор на „Почерпете се с магнезий“. Тя обяснява защо магнезият е важен, какво може да направи за вашето здраве и как да избегнете дефицита.
LaNutrition: Във вашата книга подробно описвате многото функции на магнезия. Кои са най-поразителните ?
Ан-Лоре Денанс: Магнезият е основен минерал, който сам по себе си участва в повече от 600 химични реакции, протичащи в нашите клетки. Тези реакции са от съществено значение и ни позволяват да останем здрави. Вземете примера на изморен и стрес. Често говорим за магнезий във връзка с умора и стрес. Всъщност той играе основна роля в производството на енергия от храната, която ядем. Когато ни липсва магнезий, тялото ни няма да има достатъчно енергия, от която се нуждае всеки ден и ще се чувстваме уморени.
Магнезият също е от съществено значение за регулиране на нервните импулси и как работят нашите мускули. Има релаксиращ ефект. Недостигът на магнезий ни прави по-нервни, напрегнати и раздразнителни.
Трябва да знаете, че стресът води до повишено елиминиране на магнезий до 600 mg на ден, което означава 3 пъти повече от това, което ни дава "стандартната" диета. На това ниво тялото ни бързо ще бъде в дефицит! Знаейки, че самият дефицит на магнезий води до състояние на стрес. Това е порочен кръг, който трябва да бъде спрян бързо.
Сред многото важни функции на магнезия бихме могли да споменем и неговата роля в мозъчна химия. Той насърчава действието на GABA, невротрансмитер "Zenitude". Той е от съществено значение за синтеза на допамин, друг химически пратеник, участващ в депресията.
И накрая, магнезият играе роля в профилактиката на стареене клетки, помага ни да регулираме кръвната захар, има съдоразширяващ ефект върху нашите артерии ... накратко, липсата на магнезий ни излага на много нарушения и патологии.
По-голямата част от французите имат недостиг на магнезий. Какви нарушения може да причини тази липса ?
Тъй като магнезият действа във всички клетки на нашето тяло, неговият дефицит ще доведе до нарушения на различни нива.
- Това може да повлияе на нашите настроение и ни правят по-тревожни, раздразнителни, неспокойни и нервни.
- Това често води до изморен защото магнезият е от съществено значение за производството на енергията, от която се нуждаем.
- Това може да причини загуба на апетит дори гадене.
- Нервите и мускулите ще бъдат засегнати от този дефицит и това може да доведе до мускулна слабост, крампи, изтръпване.
- И накрая, ние също можем да намерим сърдечни проблеми тип аритмия.
Може ли само храната да запълни празнините ?
Проучванията и референтните проучвания на храните, проведени във Франция и в Европа, показват, че 7 от 10 души имат прием на магнезий по-нисък от препоръчания прием на хранителни вещества. Същото е и в САЩ. Спорно е, че за повечето от нас храната не осигурява достатъчно магнезий. Това отчасти се обяснява с лошите хранителни навици: консумация на рафинирани продукти (бял хляб, зърнени храни), ултрапреработени продукти (пици, индустриални ястия), прекомерна консумация на месо или други продукти от животински произход ... Следователно е важно за доброто много от нас, да се опитаме да модифицираме всичко това, например като заменим белия хляб с пълнозърнест хляб по време на закуската, като добавим малко бадеми и „супер храни“, заредени с магнезий като чиа ... Необходимо е да знаете, че като работите върху избор на храна, можете да удвоите дневния си прием на магнезий! В моята книга давам много диетични съвети за оптимизиране на приема на магнезий.