Английска (британска) кухня - традиционни класически рецепти със снимки
Английската (британската) кухня или националната кухня на Англия е преди всичко вековни традиции, които са оцелели до наши дни почти непроменени. Ястията, приготвени от британците, не претърпяват голяма промяна. Те са напълно незасегнати от кухните на други страни по света. Въпреки че в онези времена на историята, когато Англия колонизира Индия, тя разнообрази донякъде менюто си. Така например, традиционната индийска подправка къри влезе в британската кухня.
В английската кухня можете да разберете какви са националните характеристики на самите британци. Тя е толкова примитивна и ексцентрична, колкото и жителите на мъгливия Албион. Самите британци се шегуват, че във Франция има само три религии и има повече от триста соса, във Великобритания, напротив: триста религии и три соса. Те също се подиграват, казвайки, че британската храна е просто отвратителна! Но смеем да ви уверим, че това далеч не е така.
И така, какво е традиционната английска кухня? На първо място, това е ясен план за хранене. Денят започва с обилна и обилна закуска. Той трябва да енергизира за целия ден и затова най-често английската сутра предпочита овесена каша, или, както се нарича още „каша“ (това е доста гъста каша, приготвена в мляко или сметана от овесени ядки). Към кашата могат да се добавят пресни плодове или сушени плодове, както и ядки. Не забравяйте да пиете такова ястие с пресен сок или чаша чай. В допълнение, класическата бъркана яйца с пържен бекон или колбаси може да се сервира за закуска. Чаят обикновено се сервира с препечени филийки, които са намазани със сладко или, както самите британци го наричат, мармалад.