Ананасов растителен куриер
Описание
Чаша пресен ананас крие около 82 калории, 22 г въглехидрати, 2,3 г фибри и 1 г протеин. Това количество покрива 131% (!) От дневните ви нужди от витамин С, но в него ще намерите и малко витамин А, калций и желязо. Ананасът също така съдържа тиамин, рибофлавин, витамин В6, фолиева киселина, пантотенова киселина, магнезий и калий, плюс много ценни антиоксиданти и полифеноли като бета-каротин. Пресният ананас е единственият източник на бромелан, известен в момента - това вещество намалява възпалението, болките в ставите и инхибира злокачествената клетъчна пролиферация.
НА хипертония за съжаление, това е обществена болест в Унгария, така че си струва да се използва всяка възможност, за да се предотврати. Калият е ключов минерал за поддържане и възстановяване на сърдечно-съдовото здраве. Според международните препоръки най-малко 4700 mg от него трябва да се приемат дневно чрез зеленчуци и плодове, но според американските данни по-малко от една пета от населението се придържа към това. Адекватният прием на калций иначе намалява риска от смърт от каквато и да е причина с 20%.
Трябва да внимавате с това твърдение, че каквото и да било противоракови би имало ефект, тъй като докато точната причина за заболяването е неизвестна, можем да имаме само догадки. Във всеки случай факт е, че витамин С е много силен антиоксидант, което инхибира образуването на свободни радикали в организма, за които се смята, че са отговорни за развитието на рак. Съдържанието на фибри е особено полезно за профилактика на рак на дебелото черво и също така си струва да го дадете на половинката си от неговата деликатесност, тъй като намалява риска от рак на простатата чрез бета-каротин.