Ананас - неговото значение в студения сезон - Др
Последно актуализирано на 06/05/2020 от д-р Амит
Ананасът е тропически плод, богат на витамини, ензими и антиоксиданти. Те могат да помогнат за стимулиране на имунната система чрез наличните противовъзпалителни свойства.
При децата ананасът може да бъде отличен източник на фибри, витамин С и бромелаин - вещество, специфично за ананаса.
Имунна подкрепа
Витамин С е жизненоважен за правилното функциониране на имунната система, като е важно хранително вещество за намаляване честотата на повтарящи се инфекции (отит, настинка, грип).
Противовъзпалителен ефект
Бромелаинът е ензимна смес, присъстваща в ананаса. Може да бъде полезно като поддържаща терапия за намаляване на симптомите на синузит и свързаните с тях състояния, които засягат дихателната система.
Децата, които са получавали Bromelain, показват по-бързо възстановяване от симптомите на синузит.
Как да изберем ананас?
Най-полезно е да се яде пресен ананас.
Избягвайте консервирани плодове:
⇒ загуба на хранителни вещества чрез термична обработка
⇒ високо съдържание на захар
⇒ наличието на консерванти, евентуално вредни
Как да приготвим ананас?
⇒ Изрежете горната и долната част.
⇒ Нарежете черупката и премахнете останалите "очи".
⇒ Нарежете ананаса и изрежете сърцевината.
Как го въвеждаме в храненето на децата?
Като всяка храна е необходимо да я въвеждате в диетата постепенно и не забравяйте за възможната алергична реакция при детето.
Ананасът е кисел плод, който понякога може да раздразни устата на бебето поради деликатната кожа. Прекомерно, може да причини дразнене на седалището и стомашно-чревен дискомфорт.
„Това, което правим доброволно, е лесно да се направи.“