Ананас (хавайски) пилешки гърди; Изтегляне на рецепта

ананас

Състав:
4 половин филета пилешки гърди (приблизително 60 dkg), половин лъжичка мока смлян бял пипер и джинджифил, 0,2 dl масло, приблизително 1 малка лъжица сол, 8 пръстена пресен или консервиран ананас, 4 тънки филийки сирене Ементал

1. Нарежете пилешките гърди на лист, разгънете ги и ги разбийте малко. Разтрийте с подправки и олио и покрийте и приберете в хладилника за няколко часа или за една нощ, за да се просмучат вкусовете.
2. След това сол и, без да се отцежда, се запържва в празно загрят тиган за 2-3 минути на страна, след което се поставя в огнеупорна купа.