Анализ на храните, потребителските стоки и козметиката - PDF Безплатно изтегляне

Град Есен Град Оберхаузен Област Виерзен Област Везел Анализ на храни, потребителски стоки и козметика 2005 Съвместен доклад за дейностите на съоръженията за изпитване на химикали и храни в градовете Есен и Оберхаузен и областите Виерзен и Везел с партньорите по договора: Град Дуйсбург, Област Клеве, Град Крефелд, Град Мюлхайм Щат Област Дуисбург на Клеве Град Крефелд Град Мюлхайм

потребителските

Участващи изследователски институции: Институт за изследване на храните и хигиена на околната среда Mühlenstr. 9 11 47441 Moers IfLU Химически и геонаучен институт на градовете Есен и Оберхаузен Lichtstr. 3 45127 Essen CGI Служба за химически разследвания Област Viersen Königspfad 7 41334 Nettetal CUA Издател: Област Весел Областният административен отдел 57 Институт за анализ на храните и хигиена на околната среда Mühlenstrasse 9 11 47441 Moers Имейл: [email protected] Интернет: www.kreiswesel.de Дата на публикуване: юли 2006 г. Разследване Орган за контрол на храните Жителите 30.06.2004 * Проби 2005 IfLU Област Везел 477 128 1 895 Област Клеве 306 033 1147 град Крефелд 238 454 952 град Дуисбург 505 332 1861 CGI град Есен 588 428 2 397 град Оберхаузен 219 649 873 град Мюлхайм/Рур 170 066 690 2 90 80 2 80 80 2 90 80 2 80 80 2 90 80 2 880 * Данни за населението от Държавната служба за обработка на данни и статистика

СЪДЪРЖАНИЕ СТРАНИЦА 5.7 Полициклични аромати в храните (CUA) 138 5.8 Судански багрила (IfLU) 142 5.9 Морфинови алкалоиди в маково семе (IfLU) 142 6 Участие в лабораторни тестове 144 7 Специални дати и събития през 2005 г. 146 7.1 Събития 146 7.2 Инспекции на растенията 155 7.3 Дати на съда 156 8 Други 157 8.1 Персонал 157 8.2 Нови придобивания 158 9 Съкращения, наименования на вещества, термини 160 III

с цел да се осигури ефективна и ефикасна защита на потребителите, като същевременно се ограничат разходите въз основа на пълното споделяне на задачите. Всички служители на съоръженията за тестване в Есен, Moers, Viersen, Wuppertal и Държавната служба за ветеринарни разследвания в Крефелд, областното правителство в Дюселдорф и MUNLV, както и служителите на свързаните с тях съоръжения за наблюдение на храните, са на този път за своите ангажирани и конструктивни усилия Благодаря Ви за съдействието. 2

1.2.3 Аналитични приоритети: В допълнение към разпределението на продуктовите групи, между кодовете на стоките на ZEBS бяха договорени следните аналитични приоритети: Аналитични приоритети: Приоритетна област пестициди, фармакологично активни вещества PAH (полициклични ароматни въглеводороди) Алергени Микотоксини Изследователски център CGI Essen/Oberhausen CGI Essen/Oberhausen IfUA Виберген Форекс Венберг Вберген Обсерватория Убер Вюнберг Оберхаузен Форум изследваните проби се изключват от разпределението според продуктовите групи на ZEBS. 6-то

2 Таблични прегледи на официалните проби съгласно Циркулярен указ на MURL NW от 27 ноември 1992 г. 2.1 Обяснения Следващите таблици съдържат общия брой проби, разгледани и отхвърлени в отделните продуктови групи, включително подадени от гражданите молби за жалби, диференцирани според храните, потребителските стоки, козметичните продукти, тютюна и винените продукти (схема 15) . Прегледите се отнасят до водосборните басейни Вербунд (общо), градовете Дуйсбург, Есен, Крефелд, Мюлхайм ан дер Рур, Оберхаузен и областите Клеве, Вирзен и Везел (глава 2.2 2.10). Терминът жалба обхваща всяко установено отклонение от нормата, независимо от вида или резултата от по-нататъшно преследване. В допълнение към отклоненията в материалния състав са изброени и нарушения на разпоредбите за етикетиране. Видът на жалбата може да бъде намерен подробно в следващите таблици (вж. 2.11 Основа за жалби/съкращения). Тъй като пробите, за които се подават жалби, често са взети въз основа на обосновано подозрение или са представени като проби за жалби от потребители, процентите на жалбите не са представителни за продуктите, предлагани на пазара. 7-ми

2.2 Общ преглед на резултатите от изпитванията на пробите от водосборния басейн на градовете Дуисбург, Есен, Крефелд, Мюлхайм и Оберхаузен и областите Клеве, Вирсен и Везел 8

2.4 Преглед на резултатите от изпитванията на пробите от водосборния басейн на град Есен 16

2.6 Преглед на резултатите от изпитванията на пробите от водосборния басейн на град Мюлхайм 24

2.7 Преглед на резултатите от изпитванията на пробите от водосборния басейн на град Оберхаузен 28

2.11 Основа за оценка/съкращения 44

Материал, отлепен от 1 образец за оплакване с капачка на бутилка, главно от метал (зелено и бяло обезцветяване). В 2 проби торбички за хляб и 1 проба хартиени торбички за печени изделия е намерен трансфер на оцветители в течния разтвор на натриев карбонат. Други оплаквания, свързани с етикетирането на храни и стоки: Етикетирането на 1 пластмасова чаша, 1 пластмасова чаша за пиене и 2 чаши за пиене не отговаря на изискванията на Наредбата за потребителските стоки. Етикетирането на 1 съд за печене и гювеч, 1 лъжица за смесване и 1 машина за създаване на кубчета лед (елементи за контакт с храни) не отговаря на изискванията на Регламент (ЕО) № 1935/2004. Проби, оценени от Службата за обществен ред в Дуисбург: Проучени проби: 30 (126 отделни опаковки) Проби, срещу които е направено възражение: 02 Възпрепятства се лъжица с меламинов прорез поради отделянето на формалдехид. Трябваше да бъдат критикувани различни мостри от опаковъчен материал от клон на пекарна със стоящо кафене. Хартията е била негативно повлияна от цигарения дим. 106

4 Ограничен във времето регионален фокус на разследване (ZBU) 26-и кръг ZBU са поредица от разследвания, ръководени от Министерството на околната среда и опазването на природата, земеделието и защитата на потребителите на провинция Северен Рейн-Вестфалия (MUNLV) и областните правителства след общодържавно споразумение между всички лаборатории на официалния контрол на храните в региона Проучването може да се извърши през определен период от време. Координираният подход на всички съоръжения за изпит води до по-голяма ефективност при търсенето на неизвестни или вече идентифицирани проблемни фокусни точки по време на проучването на състоянието. През 2005 г. бяха проведени 4 серии от проучвания във водосборния басейн на партньорите за сътрудничество като част от 26-ия кръг. Пробите бяха взети във всеки от градовете Дуисбург, Есен, Крефелд, Мюлхайм на дер Рур и Оберхаузен и в областите Клеве, Виерзен и Везел и изпълнени като приоритетна задача в рамките на програмата ZBU от съответните изследователски центрове на асоциацията. 107

Град Есен 14 проби 42,4% Град Крефелд 1 проба 3,0% Град Оберхаузен 5 проби 15,2% Град Мюлхайм 3 проби 9,1% В районите Весел, Клеве и Вирсен не са намерени съответни продукти. Веществата се определят съгласно метода на официалното събиране на процедури за изпитване съгласно 35 LMBG 84.02.12 (модифициран). Вещество хидрохинон хидрохинон монометилов етер Хидрохинон монобензилов етер UGA 0,05 g/100 g 0,08 g/100 g 0,10 g/100 g хидрохинон моноетил естер не може да бъде определено, тъй като не може да се получи референтно вещество. Позоваване на Наредбата за козметиката и Директива 76/768EWG за хармонизиране на правните разпоредби на държавите-членки относно козметичните продукти в текущата версия Резюме ВЕЩЕСТВО: Хидрохинон UGA: 0,05 g/100 g Гранична стойност: 0 g/100 g Брой проби (общо): 33 Брой проби UGA: 13 ВЕЩЕСТВО: хидрохинон монометилов естер UGA: 0,08 g/100 g гранична стойност: 0 g/100 g брой проби (общо): 33 броя проби UGA: 0 ВЕЩЕСТВО: хидрохинон монобензилов естер UGA: 0,10 g/100 g гранична стойност: 0 g/100 g брой проби (общо ): 33 UGA проби: 0 110