АНАЛИЗ НА ЕЛЕКТРОФОРЕТНОТО СЕПАРИРАНЕ НА СЕРУМНИ ПРОТЕИНИ ПРИ ВИСОКОПРОДУКТИВНИ КРАВИ
UDC: 636.235.1
Ярован Н.И., Литовченко Д.В.
АНАЛИЗ НА ЕЛЕКТРОФОРЕТНОТО СЕПАРИРАНЕ НА СЕРУМНИ ПРОТЕИНИ ПРИ ВИСОКОПРОДУКТИВНИ КРАВИ ПРИ ТЕХНОЛОГИЧЕН СТРЕС
Въведение
Досега проблемите, свързани с физиологичните и биохимичните промени в патогенезата на стресовите реакции, остават неясни.
Идентифицирането на специфичните характеристики на протеиновия спектър, характерни за стреса, както и идентифицирането на белтъци-маркери, ще помогне в диагностичната практика като отличителен белег на реакция на стрес, дешифриране на хомеостатични нарушения и мониторинг на ефективността на използването на стресозащитни и антиоксидантни лекарства.
Известно е, че интензивното животновъдство в индустриални комплекси води до противоречие между технологията за отглеждане и отглеждане на животни с техните генетично обусловени физиологични и биохимични характеристики, което ни позволява да считаме тази технология за стресираща. Въздействието на редица стресови фактори, придружаващи тази технология, води до увеличаване на натоварването върху адаптивните способности на организма, което води до различни физиологични и биохимични нарушения [1-5].
Технологичният стрес има отрицателно въздействие върху здравето, възпроизводството и производителността на високодоходните крави, докато условията за тяхната икономическа експлоатация са намалени. Развитието на стресови реакции е придружено от интензивно генериране на свободни радикали, което причинява нарушаване на структурата и функцията на клетъчните мембрани, биохимични метаболитни реакции и намаляване на имунитета [6,7]. Установена е връзка между оксидативния стрес и промените в протеиновия спектър при кравите в технологичен стрес, като промените са качествени и количествени.
Материали и методи за изследване
Експериментални проучвания бяха проведени в ЗАО AIC "Орловская нива" СП "Комплекс за производство на мляко Сабурово" на Орловския регион в периода от 2015 до 2016 г., в лабораторните условия на Департамента по биохимия и хранене на животните на Федералната държава Бюджетна образователна институция за висше образование Oryol GAU, в Регионалната ветеринарна лаборатория в Oryol и в Центъра за научноизследователски иновационни изследвания на Oryol на Държавния аграрен университет.