Капучино - определение и рецепти на; Капучино; Supertoinette

Капучино е кафе еспресо, върху което се отлага млечна пяна, обикновено поръсена с какао на прах.

Най-добрите рецепти във видео

Какво знаем за капучиното ?

Капучиното е кафе еспресо, върху което се отлага млечна пяна, обикновено поръсена с какао на прах.
Сервира се в голяма чаша.
Името му идва от капучино, монахът капуцин с качулката си, вероятно заради цвета на роклята си или за качулката си с цвета на пенливо мляко.
Капучиното е част от традиционната италианска култура и от 2007 г. получи официално признание в Италия за контрол на качеството.
Не бива да се бърка с виенското кафе, което се прави с прясна сметана.

Нека да поговорим за готвенето

За да направите Капучино, имате нужда от еспресо машина с парна дюза, малка кана за мляко, голяма висока и тясна чаша, пълно или полуобезмаслено мляко, кафе, какао на прах.

---