Aminos; урен

Аминокиселините са градивните елементи на протеините и следователно са незаменими за здравето и благосъстоянието. Протеините изпълняват важни функции за човешкото тяло и са компоненти на почти всички органи и действат като ензими за регулиране на метаболизма. Протеините от своя страна са изградени от незаменими аминокиселини и играят важна ключова роля в биологичния процес. Аминокиселините транспортират хранителни вещества и кислород през човешкия организъм и са от съществено значение за метаболитния процес и имунната система. Аминокиселините са градивните елементи за мускулите, сухожилията и сухожилията, както и кожата и косата.

В човешкия организъм има над 100 аминокиселини, които са важни за метаболизма. 20-те протеиногенни аминокиселини са от особено значение, тъй като изграждат тъкани и функционират също като компоненти на ензимите и невротрансмитерите. Съществуват и непротеиногенни аминокиселини, които не могат да бъдат открити в протеините, а в организма.

Протеиногенни аминокиселини

20-те протеиногенни аминокиселини са разделени на есенциални, полу-есенциални и неесенциални. От съществено значение означава, че тялото не може да произвежда самата аминокиселина от други вещества и следователно зависи от редовния прием чрез диета. Следователно те се наричат основни, т.е. „незаменими или жизненоважни“. Тялото може да произвежда полуесенциални и неесенциални аминокиселини, но от своя страна се нуждае от други аминокиселини и допълнителни витамини и микроелементи. Ако един от градивните елементи за образуването на полуесенциалните и неесенциалните аминокиселини липсва, собственият синтез на организма не може да се осъществи. Следователно, полуесенциалните и несъществени аминокиселини в диетата също трябва да се имат предвид.

Незаменими аминокиселини

Триптофан
Левцин
Изолевцин
Метионин
Треонин
Лизин
Валин
Фенилаланин

Полуесенциални аминокиселини

Неесенциални (протеиногенни) аминокиселини

Аланин
Аспарагин
Аспарагинова киселина
Цистеин
Глутамин
Глутаминова киселина
Глицин
Пролин
Серин
Тирозин

Тауринът и орнитинът са примери за важни аминокиселини, които не са протеиногенни, но са относително добре известни и важни в метаболизма. При определени условия, напр. Б. Възраст, фаза на растеж, заболяване или физическа активност, полу-незаменимите аминокиселини могат да станат основни за организма. При бебетата, например, аргинин, цистеин, хистидин и тирозин са основни аминокиселини през първите дни от живота. За децата, освен незаменимите аминокиселини, тирозинът е от съществено значение, тъй като на тази възраст все още не е възможно да направите своя собствена от фенилаланин.

Триптофан

Триптофанът е описан като успокояващ, повишаващ настроението и намаляващ теглото. Триптофанът се превръща в серотонин в човешкия организъм. Ефектът от повишаване на настроението и облекчаване на депресията се дължи на повишените нива на серотонин. Триптофанът също помага на тялото да преобразува протеини и има болкоуспокояващо средство. Триптофанът е компонент на протеини (яйчен белтък) и пептиди. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Левцин

Левцинът подпомага синтеза на протеини и превръщането на протеини в мускулите и черния дроб. Левцинът е важен за поддържане и изграждане на мускулна тъкан и също така подпомага изгарянето на мазнини. Освен това левцинът инхибира разграждането на мускулния протеин и подпомага лечебните процеси. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Изолевцин

Изолевцинът се счита за градивен елемент за синтеза на протеини и е от съществено значение за доставяне на енергия на мускулните клетки. Това е особено изгодно в състезателните спортове по време на по-продължителни натоварвания или във фази на глад, когато човешкият организъм черпи от създадените от него резерви. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Метионин

Метионинът е предшественик на цистеин и таурин и е от съществено значение за техния синтез. Метионинът инхибира растежа на бактерии при инфекции на пикочните пътища и пикочния мехур и поддържа имунната система. Метионинът също така насърчава натрупването и растежа на косата и ноктите. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Треонин

Треонинът може да се превърне в глицин от организма, което може да успокои нервите. Треонинът също има поддържащ ефект при изграждането на костите и при образуването на антитела и укрепва имунната система. Треонинът насърчава енергийния баланс и намалява физическия стрес. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Лизин

Лизинът е отговорен за поддържането на мускулите и съединителната тъкан. При синтеза веществото карнитин се създава от лизин, който подпомага загубата на тегло и развитието на мускулите. Лизинът също така подпомага имунната система и натрупването на протеини и също така участва в натрупването на колаген. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Валин

Валинът регулира кръвната захар в организма, както и транспорта на различни пратеници до мозъка и намалява чувството на стрес. Валинът също така подпомага имунната система и насърчава развитието на мускулните клетки. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Фенилаланин

Фенилаланинът подпомага образуването на червени и бели кръвни клетки в човешкия организъм и насърчава бъбречната функция. В допълнение, фенилаланинът подпомага промяната на азота. Човешкият организъм не е в състояние сам да произвежда тази аминокиселина. Следователно е необходимо да се доставя чрез диетата.

Аргинин

Аргининът насърчава растежа на мускулите и кръвообращението. Той също така понижава кръвното налягане, нормализира холестерола и помага да се поддържа имунната система силна. Ефектът на аргинин за повишаване на потентността също е важен аспект. Аргининът може да се образува от човешкия организъм от други аминокиселини и витамини. Ако обаче има допълнително търсене, то може да бъде погълнато и чрез храна.

Хистидин

Хистидинът може да се произвежда само в малки количества от човешкия организъм. Ето защо е добра идея да набавяте допълнителен хистидин чрез диетата. Хистидинът изпълнява множество жизненоважни функции в човешкото тяло и участва, наред с другото, в синтеза на кръвен пигмент, заздравяването на рани и укрепването на имунната система.