Ами пастата

Юфката има доста лоша репутация в наши дни, почти се е превърнала в своеобразен „въглехидратен кошмар“. Но може би не е заслужил определено. Всъщност пастата е богата на въглехидрати и дори не се вписва в диета с ниско съдържание на въглехидрати. Не всеки обаче спазва такава диета. И ако не спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, нямате причина да не ядете тестени изделия - в разумни граници, разбира се.

Какво получаваме с порция паста?

тестени изделия
100g тестени изделия съдържат около 75g въглехидрати. Той се вписва много в балансирана диета. Оризът има подобно съдържание на въглехидрати, което консумираме на килограм. Проблемът там е, че по някаква причина се борим с проблеми с дозирането на тестото. 60-грамова порция ориз вече ще задоволи повечето хора, но поставете подобно количество тесто върху чинията, дажбата вече не изглежда толкова голяма. Лесно можем да ядем и двойно.

Помислете какви реклами за тестени изделия виждате по телевизията. В чинията често има тестени изделия до височината на главата, което със сигурност не е малка порция, в италиански ресторант порция тестени изделия може да бъде 200-300 грама. Въпреки че може да не ядем толкова много у дома наведнъж, сигурни сме, че няма да се спрем на 50-60 грама. Това е просто твърде малко количество в чинията в сравнение с това, с което сме свикнали.

Ето защо е препоръчително да се измери храната и в този случай, за да знаем колко има в чинията. За тези, които не спазват диети, нищо не им пречи да покрият част от приема на въглехидрати от тестени изделия (но не и всичко, за предпочитане). Само имайте предвид, че е много по-лесно да получите тестени изделия от другата страна на коня, отколкото например с ориз или картофи.