Ами ако здравословното хранене може да ви спаси живота Прочетете нататък!
Храненето по-добре е по-лесно, отколкото си мислите и най-вече става въпрос за оцеляване, според д-р Майкъл Грегър в книгата си „Храненето по-добре може да спаси живота ви“. В това ръководство той ни разказва за съвсем нова наука: тази за храната. Неговото кредо: ние сме това, което ядем! И ние имаме силата, с балансирана диета, да се предпазим от много заболявания. Ето 12-те храни, които задължително трябва да включите в диетата си.
Философията на д-р Грегер
Международен известен лекар за обширната си работа върху диетата и много популярния си уебсайт NutritionFacts.org, д-р Грегер е убеден, че небалансираното хранене може да промени гените ни и да доведе до каскада от негативни реакции върху нашето здраве (сърдечни заболявания, диабет, високо кръвно налягане.). Според него веганството е диетата, която би осигурила най-добрата защита срещу рак.
Всяка храна би имала "здравословни" свойства. Например спанакът е истински шампион, защото би предотвратил рак на панкреаса, гърдата, белия дроб, бъбреците, простатата, стомаха и дори някои мозъчни тумори. Може да не умрете от високо кръвно налягане, пиейки билкови чайове от хибискус и да намалите риска от сърдечни заболявания, като ядете бразилски ядки.
Научните изследвания показват, че 80% от хроничните заболявания се дължат на навици, свързани с начина ни на живот, включително диетата. Следователно в тази книга той дава ключовете за интегриране на добрите хранителни навици в ежедневната ни диета и да се наслаждаваме на по-дълъг и здравословен живот.
Към оптимална диета
Следващите 12 храни са от съществено значение, според д-р Грегер, за оптимално хранене. Знайте, че този любител на храненето е пламенен защитник на веганската диета и се основава на научни изследвания, които показват, че нашата диета трябва да съдържа възможно най-малко месо, яйца, млечни продукти, преработени продукти ... И колкото повече плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, маслодайни семена, гъби, билки и подправки.