Ами ако мазнините бяха новият ни съюзник за отслабване
Ами ако маслото, сьомгата, лешниците и други храни с високо съдържание на мазнини намалят талията им и повишат качеството на живот? Това е тезата на д-р Марк Хайман, която съблазни няколко милиона американци.
Той има линия, за да накара маратонците, няколко клиники и милиони читатели да станат зелени, тъй като всяка от дванадесетте му книги е почти сигурно на върха в класацията за продажби на Ню Йорк Таймс. Яжте мазнини, отслабвайте (1). Последният маркетингов трик на д-р Марк Хайман е с дължина от 350 страници и има същия успех като предишните му методи. Тази последна находка гарантира нов силует, без глад, но чрез преразглеждане на начина, по който виждате мазнини. И следователно да го консумираме. Марк Хайман го демонизира, рехабилитира и сега го смята за най-добрия съюзник за отслабване и здраве. Нито детокс, нито диета според него. Лекарят/гуруто/бизнесменът обаче изисква някои радикални промени в отношенията му с мазнините, в 3 стъпки и 21 дни.
Стъпка 1: почистване
Прегледайте идеите си за мазнините
Д-р Хайман излага не по-малко от петнадесет научно потвърдени причини, които го избелват. Сред тях: мазнините увеличават метаболизма, като добрите мазнини не са отговорни нито за сърдечно-съдовите заболявания, нито за лошия холестерол. Диета с високо съдържание на мазнини допринася повече за отслабването, отколкото диета с високо съдържание на въглехидрати. Може да излекува диабет тип 2. Намалява апетита и съхранението на коремните мазнини. Предотвратява депресия и свързана с възрастта деменция. Намалява риска от автоимунни и възпалителни заболявания.
Направете проверка
Преди да започне промяната в диетата, от съществено значение е да се извършат акумулаторни медицински прегледи, снимки на здравословното му състояние. Поради това Hyman препоръчва да имате холестерол, триглицериди, гликемия, антитела срещу глутен, фибриноген и др. Но също така да направите свои собствени измервания и да тествате около двадесет гена. От FABP2, който би повлиял на усвояването и метаболизма на мазнините, до MC4R, участващ от своя страна в контрола на апетита и енергийните разходи, чрез FTO, също регулатор на апетита, температурата и нервната и хормоналната системи.
Отидете в кухнята
Странична вкусова палитра е необходимо да се преразгледат нейните основи. Първо се върнете при печките, ограничете ресторантите и индустриалните ястия. "Моята програма не е диета, пише Марк Хайман. Това е начин на живот и хранене, който празнува истинската храна."Deuzio, изпразнете шкафовете си от всичко, което съдържа глутен, млечни продукти, захар или подсладители и хидрогенирани масла като царевично или соево масло. Всички тези продукти ще бъдат заменени със зехтин или кокос, билки и подправки, всякакви ядки ( с изключение на фъстъци), бадемово мляко, кафе и множество хранителни добавки.
Допълнително предписание