Американска храна и специалитети; десет EDEKA
Когато чуете американска храна, вероятно се сещате за хрупкаво месо на скара, пищно натоварени бургери и голям избор от сладки шоколадови блокчета. Не грешите в това, само че това е само половината история.
Топилка на световните кухни
Съединените американски щати имат дълга история на имиграция. В зависимост от региона ще намерите одеяло от различни кухни. Било то тексаско-мексиканската кухня на мексиканската граница, кухнята на Cajun около Луизиана или американизираните ястия на азиатски имигранти, които произвеждат ястия като Chop Suey.
Представяте ли си „пътешествие през устата“ из страната на неограничените вкусове? След това открийте американски храни и специалитети с нас!
Ню Йорк: създател на тенденции на източното крайбрежие
Един вид национален спорт за нюйоркчани: стоене на опашка. Понякога стоите на опашка с часове в града, който никога не спи за модерното ястие на сезона. През 2013 г. все още беше cronuts, смес от кроасан и поничка, 4 години по-късно суровото бисквитено тесто мобилизира масите.
„Тесто“ е последният хит от Гринуич Вилидж. Оттогава не само онези със сладки зъби от Ню Йорк имат апетит за сурово тесто, някои пекари за вафли на немски фестивали за улична храна също продават бисквитеното тесто в чаши, по желание гарнирани с ядки, плодове и различни сосове.
Cajun - дивият юг
Щатът Луизиана със столицата Ню Орлиънс все още е оформен от наситеното със събития минало. Някога френска колония, по-късно част от Испания и Великобритания, накрая закупена от Томас Джеферсън за 15 милиона долара и присъединена към САЩ. Това се отразява и в кухнята.
Тук можете да хапнете каджун, селска, пикантна кухня с много месо, риба и морски дарове. Табаско, изобретен в Луизиана, не трябва да липсва в съдовете, тук хората обичат храната пикантна, люта и засищаща.
Три ястия от Cajun: идеи за рецепти от Луизиана
Текс-мексиканска кухня
Основните съставки на тексаско-мексиканската кухня са люти чушки и царевично брашно. Много ястия като енчилада, бурито, фахитас или тако се приготвят от последните и се пълнят, поръсват или пекат с голямо разнообразие от съставки. Както често се случва в американската кухня, изобретателността няма граници.
Такъв е случаят и със световноизвестния Chili con Carne. Основните съставки за лют червен пипер са месото и лютите чушки, останалите съставки зависят единствено от индивидуалните предпочитания.
Вдъхновения за всичко, свързано с лют червен пипер: con carne или sin carne
Американски специалитет: Закуска
В Германия условията за закуска са ясни: хляб или кифли, масло и студени разфасовки. Изглежда различно с истинска американска закуска. Американската закуска е едно нещо преди всичко: щедра. Бекон, колбаси, яйца, палачинки, картофи, корнфлейкс, сокове и много кафе характеризират закуската през езерото.
Много повече, отколкото тук в Европа, хората обичат топли ястия за закуска. За повечето американци палачинките, френските препечени филийки или бекон и яйце са част от началото на деня. Забелязвате също, че когато пътувате. В хотелите американската закуска винаги включва топли ястия, за разлика от континенталната закуска, която се състои от студена бюфет.