Амбрус Крищина Довиждане, лактоза!

Сбогом лактоза

Krisztina Ambrus - Сбогом, лактоза! описание

През последните години, за съжаление, броят на хората с хранителни алергии и някаква форма на хранителна чувствителност се увеличи бързо. За тях намирането на нов начин на живот и диетата, която се съчетава с него, е огромно предизвикателство. Те не знаят какво точно могат да ядат, от какви съставки могат да готвят, на какво трябва да обърнат внимание при пазаруване.

Тази книга е за читатели с диагноза чувствителност към лактоза или алергия към млечни протеини. Неговият автор е чувствителен към лактоза от детството, така че той трябваше да се изправи рано, че не можеше да яде по една хапка кнедли от извара, тъй като имаше незабавни неприятни симптоми. Неговата готварска книга е създадена именно за да помогне на другарите му, чувствителни към лактоза, да си възвърнат радостта от готвене и ядене, вместо тежко оттегляне, и дори да ядат отново, направени от правилните съставки.