Алтернативни идеи за по-здравословна храна за закуска; Лу Ларун
Знам, че е добре установен начин на хранене или просто промяна или промяна на навиците! От моя собствен опит знам колко изтощително и преди всичко скъпо добро хранене може да бъде понякога. Шофирането до McDonalds след работа или поставянето на замразена пица във фурната винаги е най-лесното и най-вече най-бързото. Промяната в диетата (за постоянно!) Не винаги е лесна и изисква добра степен на дисциплина и постоянство. Вярвам, че промяната винаги трябва да се случи в главата. Ако искате да промените нещо, трябва да мислите по различен начин! Първо и най-важно е важно да разберем какво всъщност натъпкваме в себе си цял ден. Ако разгледате съставките на някои храни, може изобщо да не използвате тези продукти. Толкова много продукти съдържат тонове захар, които никога не бихте очаквали.
Сега има добри и преди всичко по-здравословни алтернативи на голям брой продукти. Повярвайте ми, в даден момент ще ви стане навик да се храните здравословно, ако го изпробвате достатъчно дълго. В момента, в който вече не харесвате „по-лошите“ храни, защото знаете колко всъщност са лоши и колко добро здравословно хранене е за вашето тяло, тогава знаете, че сте направили скок в промяната в диетата.
На снимките по-долу съм събрал няколко храни (главно за закуска, но и между тях), които бих искал да ви доближа до днес.
Алтернативи на пълномаслено или нискомаслено мляко - Соята е ключовата дума тук. Много хора познават соята от хора с непоносимост към лактоза, тъй като това мляко е предимно на растителна основа, т.е.правено от соя и не е мляко от животни. Да, знам, вече има 0,1% маслено мляко, което можете да приемате вместо „мазното“ мляко, но ако погледнете хранителната информация на това мляко, можете да видите, че то почти няма мазнини, доста повече захар от нормалното мляко. Трябва да запомните: Ако някъде се спестяват мазнини, обикновено се добавя още захар, за да не е толкова страшен на вкус. Освен това млякото с 0,1% мазнини има вкус почти изключително като вода. За мен това няма нищо общо с вкуса, нали? Сега има версия на соя, която е дори с по-ниско съдържание на калории и захар, а именно соева светлина. Той има само 10-12kcal на 100ml по-малко, но въпросът е, че съдържа по-малко ненужна захар и наистина има вкус също толкова страхотен. Трябва да призная, че е необходимо известно свикване с вкуса на соята. Но сега го обичам и вече почти не харесвам краве мляко!
Алтернативи на нормалното кисело мляко - Има толкова много кисели млека с толкова много различни нива на мазнини и дори се казва, че киселото мляко с почти 10% мазнини трябва да е по-здравословното, но ще оставим това настрана. Това се дължи на метода на производство и т.н. Както при млякото, има соеви кисели млека, които съдържат значително по-малко мазнини и най-вече захар от обикновените.
Тук също има версията „Неподсладено без захар“. Повярвайте ми, вкусът му е наистина, наистина добър! Разбира се, соевите кисели млека също имат различни вкусове, като нормалните и не е нужно да правите компромиси. Дори кваркът е направен от соя и аз лично го харесвам много по-добре от кварка с краве мляко, защото винаги е бил твърде твърд за мен и едва ли бих могъл да го сваля. Соевият кварк (за съжаление не на снимката, но също и от марката Alpro) е много по-кремообразен като консистенция и има много добър вкус.
Алтернативи на сметана за готвене - И тук имам соев продукт, но също и продукт с нормално мляко. И двете имат значително по-малко мазнини (почти наполовина!) От нормалния крем и дори по-малко от конвенционалния крем за готвене. Така можете да готвите по-здравословно и само с 10% мазнини. Но това е малко по-течен от нормалния (готварски) крем!
Алтернатива на Choco Cookies - Обичам Choco Cookies и определено не съм единственият;). Има дори някои от Milka, които можете да затоплите за кратко в микровълновата фурна и тогава шоколадовата сърцевина е течна вътре - уау! Хаха! Но тъй като те имат много захар и калории, намерих алтернатива на греха. Всъщност бисквитките нямат захар и следователно са малка алтернатива на нормалното.
Алтернатива на сокове и безалкохолни напитки - Всички те обичат - захарните бомби с плодов аромат. Преди бях луд по Фанта. Определено си позволявах по 2 литра на ден, хаха. Преди 5 години преминах на вода и оттогава обичам да пия вода само по навик. Но тъй като не винаги искате да пиете вода без вкус, разбира се, можете да я подправите с пресни лимонови клинове или лайм или плодове. По този начин получавате освежаваща, вкусна вода без цялата тази индустриална захар. Със соковете е разбира се много фатално. Соковете са истински калорични бомби! Цяла бутилка мултивитаминен сок - например - е почти цяло хранене по отношение на калориите.
Може би си мислите, че има няколко витамини в него, но ако погледнете хранителната информация, ще видите, че в него има почти само сироп и захар. Смутитата са много по-здравословна алтернатива. Но смутитата също не са напълно без захар! Смутитата съдържат много фруктоза от плодовете и твърде много от тях естествено правят Hüftgold. Понякога това е добре, но по-здравословната алтернатива са зеленчуковите смутита. Спанак, кейл и др. И след това се смесва само с един плод. Така че имате зеленчуци, но един плод прави всичко по-приятно и поне има малко сладост.
Семена от чиа - Семената от чиа са известни като суперхрана от доста време. Семената от чиа всъщност съдържат много ценни мазнини, а именно омега 3 и 6 мастни киселини, които са особено полезни за сърцето и всъщност се намират почти само в рибата. Така че, ако не обичате рибата, тук сте намерили вкусна алтернатива. Семената от чиа могат да се смесват добре в смути или да се смесват под Poriddge, мюсли или кисело мляко. Аз лично харесвам домашен пудинг от чиа, както можете да го видите в чашата на снимката.
За това използвам около 200 мл мляко и 2-3 чаени лъжички семена от чиа. След това можете да смесите цялото нещо с лъжица или, както обичам да го правя, с разпенвател за мляко (напр. От Ikea за около След кратко време семената от чиа отново се утаяват на дъното, така че трябва да се разбърква отново, докато семената поемат толкова много течност, че да станат плътни и цялото нещо да стане на пудинг. Най-добре е да го оставите в хладилника за няколко часа;). Ако поставите няколко плода отгоре, вкусът е още по-добър 🙂
Smacktastic ароматен прах - За да направите естественото си кисело мляко или кварк или друго нещо по-вкусно, но не искате да се храните с толкова много калории, нискокалоричният аромат на прах е нещо за вас. Смесвате праха в много малки количества в кварка, киселото мляко или в тестото за вафли или палачинки или в спортния шейк и имате много вкусни и различни вкусове. Аз например обичам чийзкейк и детски шоколад;). Също така не съдържа глутен, лактоза, аспартам и VEGAN.
Идеи за закуска:
Протеинови вафли или протеинови палачинки (протеиновият прах има по-малко въглехидрати и захар от брашното)
Кисело мляко с пресни плодове
Бъркани яйца с пресни зеленчуци
Чиа, пълнозърнест, ръжен или протеинов хляб с авокадо и зърнесто леко крема сирене (любимата ми храна!)