Вярно ли е, че имате нужда от 3 млечни продукта всеки ден, 5 плода

Някои хранителни препоръки се повтарят отново и отново в списанията и по телевизията. На какви научни основи се основават? Ето декриптиране на 3-те основни здравни лозунга.

вярно

1. Пийте 1,5 литра вода

Колкото и изненадващо да изглежда, този съвет идва не от който и да е официален орган, а от рекламно съобщение, свързано с размера на бутилките за вода, продавани във Франция! Едва през 2010 г. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) се произнесе за достатъчен прием от 2 литра за жени и 2,6 литра за мъже. което включва вода от храната, която поглъщаме (около половин литър).

2. Яжте 5 плода и зеленчука

"Аз, третата диня, държа!" - попита Пиер Деспрож. През 2000 г., когато се стигна до разработването на първите препоръки, властите взеха предвид прага от 10 плода и зеленчука на ден. Но „Трябваше да преброите билките от Прованс в пържолата или лимоновите капки в чая, за да стигнете до 10“, обяснява Денис Корпет, професор по токсикология в университета в Тулуза. Неустойчив.