Алтернативи на кравето мляко - Тестът с nu3 nu3
Резюме:
"Моля, лате! "-" Да, с какво мляко? "-" Само мляко! " - " Ако знаеше… "
При последното посещение на любимото ни кафе, бариста беше малко объркан да направи лате с „нормално“ мляко. Соево, бадемово или кокосово мляко: това е новият стандарт в растителните млека за приготвяне на кафе напитки. И веганите и страдащите от алергии не са единствените, които ги поръчват. Безлактозното мляко, по-лесно смилаемо, често с по-ниско съдържание на калории и богато на хранителни вещества, от ден на ден намалява популярността му.
Изборът на веган мляко е огромен и продуктите, предлагани в супермаркетите, често много скъпи, се приготвят много по-добре у дома. Тествахме за вас !
Нашите резултати: лесно е, невероятно добро и вече не е само за модерни кафенета.
Бадемово мляко
Накиснете чаша обелени бадеми за поне 8 часа във вода, след това изплакнете и отцедете. Смесете с 1 литър вода, за да получите почти течна консистенция. Поставете тънка кърпа върху купа и прецедете течността. Притиснете добре, за да остави цялата течност да изтече, „пастата“ трябва да остане върху плата. Разбъркайте отново и добавете щипка екстракт от ванилия и канела. Съхранява една седмица в хладилник.
Неговият вкус
- Лек бадемов вкус, не особено сладък, идеален за кафе, чай или смутита.
Овесено мляко
Гответе 1 чаша овесена каша в 2 чаши вода. Добавете 2 супени лъжици сироп от агаве и малко сол. Оставете кашата да се охлади и я сложете в блендер с 3 чаши вода. Поставете тънка кърпа върху купа и прецедете течността. Притиснете добре, за да остави цялата течност да изтече, „пастата“ трябва да остане върху тъканта. Ако полученото овесено мляко не е достатъчно течно, добавете още малко вода и разбъркайте отново.
Неговият вкус:
- Съвсем леко сладък, със зърнен вкус, той е идеалният спътник за сутрешното кафе. Единственият му недостатък: за съжаление той не може да се пени.
Конопено мляко
Смесете чаша сурови органични конопени семена от коноп nu3 с три чаши вода и малко сол в блендер. Поставете тънка кърпа върху купа и прецедете течността. Притиснете добре, за да остави цялата течност да изтече, „пастата“ трябва да остане върху тъканта. Гладете получената течност в блендер с ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия и 2 супени лъжици органичен кокосов сироп nu3. Това мляко може да се съхранява в хладилника 3 дни.