Алтернативи на юфка - не винаги трябва да е пшеничната юфка
Защо алтернативи на класическата паста?
Кой не е голям фен на добрите тестени изделия: независимо дали е класическо „al pomodoro“, луксозно с трюфелно масло или като гарнитура, която наистина допълва идеално всяко ястие. Въпреки това хората със здрави грижи често са скептични към вкусните тестени изделия.
Класическата паста, приготвена от бяло брашно, е една от така наречените „празни калории“, които са много калорични, но изключително бедни на здравословни минерали, витамини и фибри. Феновете на пастата не трябва да минат без любимото си ястие. По-долу има пет по-здравословни алтернативи на нормалните спагети, талиатели и др., С които макароните могат да се наслаждават без гузна съвест в бъдеще.
Какво представлява бобовата юфка?
Самата леща е пълна със здравна сила и традиционно се консумира като яхния. Пастата, която се прави от 100 процента здравословни бобови растения, в момента е по-скоро вътрешен съвет. Докато юфката с леща съдържа приблизително същия брой калории като конвенционалните юфка, високият им дял от сложни въглехидрати, висококачествени протеини и фибри ги прави явно по-здравословна алтернатива. Юфката с леща ви засища по-бързо и за по-дълго, благодарение на отличния си хранителен профил. Всеки, който се страхува да не се налага да прави компромис с вкуса или текстурата за всички ползи за здравето, може да бъде успокоен: пастата от леща има мек вкус и фина захапка, която е наравно с нормалната паста. Можете да си набавите здравословни макаронени изделия, направени от бобови растения, в магазините за здравословни храни или магазини за здравословни храни.
Безглутенова царевична юфка
Всеки, който трябва да се справи без тестени изделия от бяло брашно поради целиакия, т.е. непоносимост към глутен, или който доброволно избягва пшеничния глутен поради възможни здравословни недостатъци, зависи от алтернатива без глутен. Например могат да се използват макарони без глутен, направени от царевица. Царевичните тестени изделия са на външен вид идентични на конвенционалните класически. Не трябва да се правят компромиси по отношение на вкуса и консистенцията. Освен това юфката, направена от царевица, е особено лесна за смилане.
Какво представлява растителната юфка
Спагетите от тиквички, известни също като „Zoodles“ (сливане на тиквички и юфка) в англоговорящите страни, са идеалната алтернатива на тестени изделия с ниско съдържание на въглехидрати за любителите на зеленчуците. Спагетите могат да бъдат направени в най-кратки срокове със спиралорезачка или обикновена белачка за зеленчуци и поради мекия си вкус те в идеалния случай приемат вкуса на всеки сос. Поради високото си съдържание на вода и ниското съдържание на калории, спагетите от тиквички са идеални за хора с фигура и насърчават здравето благодарение на многото си минерали и витамин С. Добри причини да замените тестените изделия с хрупкави тиквички следващия път!
На практика без калории: юфка Ширатаки
Юфката Shirataki идва от Япония и се прави от коняк коняк. Този конкретен вид паста е не само с изключително ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, но също така съдържа почти никакви калории. В зависимост от производителя има само около 5 ккал на 100 грама, което ги прави идеална алтернатива за диета. Юфката Shirataki е подобна на външен вид и консистенция на добре познатите стъклени юфка и е без вкус. Ето защо те вкусват както с класически сосове за паста, така и приготвени по азиатски начин. Не на последно място, юфката Shirataki се характеризира с изключително кратко време за готвене.
Класиката: пълнозърнеста юфка
Пълнозърнестите макарони напълно погрешно се радват на имиджа на по-малко вкусен органичен вариант на паста. Те се характеризират не само с фин орехов вкус, но и с ползи за здравето в сравнение с версията с бяло брашно. Тъй като пълнозърнестите тестени изделия са направени от пълнозърнести храни, те съдържат витамините, минералите и микроелементите, които се губят при производството на нормални тестени изделия. Количеството калории и в двата варианта е еднакво, но голямото количество фибри в пълнозърнестите тестени изделия осигурява по-бързо и дълготрайно усещане за ситост и положителни ефекти върху храносмилането. Нивото на кръвната захар също се поддържа по-постоянно.
Заключение: Независимо с кой профил искате да оформите диетата си, независимо дали е с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен, с високо съдържание на протеини или просто здравословно: С тези пет алтернативи никой наистина не трябва да мине без вкусна паста.
Тук ще намерите най-красивите рецепти за паста
Дори макароните, направени от бобови растения, да са по-здравословни от класическите, понякога можете да напуснете църквата в селото ...
Пресни тестени изделия с див чесън и тартар
Прясна паста с див чесън - това означава най-после пролетта! Тази паста с див чесън е знак за пролетта. Накрая отново има пресни билки, които също могат да бъдат ...
Бързо готвене - паста с тиквен сос
Този тиквен сос има вкус на всички ярки цветове на есента! Пастата с тиквен сос е много рядко приготвено ястие. Деликатният вкус на тиквения сос ще ...
Салата от вегетарианска паста
Прекрасна салата от вегетарианска паста за лятото! Благодарение на дресинга си с кисело мляко, вегетарианската салата от паста е отлична алтернатива на тежките и богати на мазнини салати, приготвени с майонеза ...
Юфка Ширатаки със соев сос от фъстъци и зеленчуци
С тези юфка Shirataki вашата кухня ще се превърне в азиатски ресторант! Юфката Shirataki има вкус на специалната храна, която толкова често се сервира в Азия ...
Паста със зеленчуци - вкусни рецепти за паста
Паста със зеленчуци за цялото семейство! Ето селекцията от най-красивите рецепти за тестени изделия със зеленчуци, които както взискателни гастрономи, така и подозрителни ...
Италиански рецепти - тестени изделия, юфка - най-красивите идеи за рецепти
Пастата е храната, която веднага свързвате с италианската кухня. Познавате я като тънки спагети, широки паралели, тагиатели, кандели или мафалдини, тръбни ...
Тайландски калмари със запържени зеленчуци и оризови юфка
Тази тайландска рецепта за калмари впечатлява със своите ароматни съставки Калмари с джинджифил и чесън, соев сос, сусамово масло и лют червен пипер е необичайно ароматен вкус. В комбинация със здравословни ...
Тестени шункови макарони
Юфката с шунка е любима на всички! Пастата с шунка е една от най-популярните класически ястия с паста, на която се радват не само децата. В тази рецепта те са направени с ...
Направете тестени изделия сами - перфектната рецепта за тесто за тестени изделия
Просто направете тестени изделия сами! Приготвянето на тестени изделия сами не е толкова трудно. С тази рецепта можете да получите идеалното тесто за паста - просто приготвено и ...
Равиоли quadro formaggio със зеленчуци от радики и орехи
Този зеленчук от радикио е идеалният акомпанимент към пълнени макарони! Зеленчуците радикио са непобедими в своята фина тръпчива природа. Ако комбинирате радикио със сирене равиоли и ...
Бързи тестени изделия с рукола, маслини и сирене фета
Тази бърза паста с рукола, маслини и сирене фета е нещо за цялото семейство! Бързите тестени изделия с рукола, маслини и сирене фета са супер неусложнени ...
Бързи макарони от тиквички с печени ядки
Няма по-гениална рецепта за бърза паста от тиквички! Специалното при тази паста от тиквички е, че в рецептата нарязаните на тиквички ленти на ...
Спагети с песто от орех и магданоз
Това магданозено песто е наистина бързо и лесно! Пестото от магданоз се приготвя за кратко и с малко усилия и така имате вкусен сос ...
Жълти тиквички със спагети и фин шафран лимонов сос
Жълтите тиквички са кулинарно пиршество за очите! Жълтите тиквички се предлагат особено през лятото от добре снабдени зеленчуци или от фермери направо от полето. Комбиниран ...
Тагиатели с тиква от орех, мащерка и хокайдо
Тагиатели с тиква Хокайдо - бързо тестено ястие, което ви зарежда с добро настроение! Този сос от тиква, направен от тиква Хокайдо, не само свети в примамлив портокал, който ...
Пълнозърнеста паста основна рецепта
Домашните пълнозърнести юфка просто имат 3 пъти по-добър вкус от това, което купувате! Или казано по друг начин, пълнозърнестите тестени изделия могат да бъдат пълнозърнести групи, които се кълнат в класически спагети ...
Пълнозърнести тестени изделия с орехов сос от ерусалимски артишок
Знаете ли вече суперхранката грудка топинамбур? Артишокът от ерусалим е зеленчук, подобен на грудки, който е известен от старите фермерски градини. Там расте като извисяващо се цвете, което ...
Спагети от тиквички с лимонов сос и месни топки от розмарин
Тази рецепта за спагети от тиквички ще зарадва тялото и небцето! Спагетите от тиквички получават чудесно свеж вкус от лекия лимонов сос и ...
Спагети от тиквички с два вида маслини и каперси
Детокс рецепта със зеленчукови спагети: Спагетите от тиквички, известни още като "Zoodles" (комбинация от тиквички и юфка), са перфектна и основна алтернатива на конвенционалните спагети ...
Кремообразна паста от аспержи със зелени аспержи и снежен грах
В тази изискана рецепта за макаронени изделия от аспержи, зелени аспержи и хрупкав захарен грах се комбинират като сезонни зеленчуци с чудесно кремообразен сос. Намек за ...
Прясна паста с песто от босилек и орехи
Песто от босилек за развалено небце! Това ястие с паста с домашно песто от босилек е лесна рецепта за всички любители на италианската кухня. Прясното ...
Пресни лисички и тестени изделия с тиквички и градински чай
Лисичките са висок сезон в края на лятото и есента! А лисичките, заедно с манатарките, са най-красивите местни горски гъби с класическа паста. В комбинация с тиквички, градински чай и червена боровинка ...
Пресни лисички с домашно приготвени талиатели
Лисичките са класика на изисканата гъбна кухня. Когато дните се съкратят в края на лятото и температурите малко се охладят, започва сезонът на гъбите. ...
Пълнени макарони с конфи домати и пресни градински билки
Тази рецепта за пълнени макарони комбинира плодовата киселинност на доматите с основния аромат на пикантни градински билки. Равиолите са с рикота, пармезан и фини ...
Есенна юфка с лисички и магданоз
Schupfnudeln са алпийски специалитет, направен от картофено тесто. Те предлагат приятна промяна от класическата паста и се приготвят бързо и лесно. Във връзка с пържени ...
Италианска салата с паста с доматена моцарела
Доматена моцарела и нищо друго, освен паста! Моцарелата с домати от макаронени изделия не е просто нещо за Italofine. Не е нищо ново, че доматът и моцарелата са перфектни ...
Паста със зеленчуци - орхиете с чушки и тиквички
Тази паста със зеленчуци е здравословно, но питателно ястие! Макароните със зеленчуци се приготвят с чушки и тиквички, както и с ...
Паста с песто от листа от репички и карамелизирани орехи
Листата на репичките не принадлежат към компоста, а към пестото! Тъй като листата от репички са истински вкусови бомби, които също са здравословни. В тази рецепта те стават ...
Паста с тиква - Фусили с тиква Хокайдо и сушени домати
Тази тиквена паста има висок сезон през есента! Тиквените макарони са прекрасно есенно ястие, когато тиквите могат да се купят извън пътя. Тази гениална паста ...
Кремообразна салата с юфка с варена шунка и чушка
Тази салата с юфка е стара класика от времето на баба! Ако приготвим салата с юфка с кремообразно кисел сос и фина варена шунка, тя е рафинирана ...
Бърза паста - Orechiette с шам фъстък, босилек песто и лимон
Вегетарианско ястие за ценители! Тези orochiette са хубаво и бързо тестено ястие, с което вие и вашите гости ще бъдете доволни. Човече ...
Бързи макарони с ракета с азиатска салата
Бързите макарони с ракета с азиатска салата са невероятно опростени! Тази паста от ракета може да се сервира с азиатска салата и рукола, както и с азиатска салата или рукола ...
Бързи паста от тиквички с ментово кисело мляко
Макарони от тиквички през целия ден! Тази паста от тиквички е един от наистина приятните начини за обработка на популярния летен зеленчук. Тиквичките сега растат като стотинка десетина и някои ...
Спагети Alle vongole - паста с миди
Spaghetti alle vongole са италианска класика Vongole е името, дадено на мидите в Италия, които дават името на това ястие. В тази рецепта те стават цели ...
Спагети Болонезе - италианската класика с говеждо мляно месо
Традиционният сос Болонезе приготвя ли се с телешка или свинска кайма? Оригиналното име на соса от спагети Болонезе е Ragu alla bolognese. В ...
ТОП 3 макаронени изделия с аспержи - най-красивите идеи за рецепти
Рецепти за аспержи и тестени изделия Пастата от аспержи може да се яде всеки ден! Не винаги трябва да са белите аспержи, зелените аспержи също имат ...
Бял трюфел с Agnolotti alla Robiola
Белият трюфел е деликатес! Това се забелязва не само по цената, но и по отличния вкус, който чифт нарязващи деликатеси на ...