Alpen Sloppy Joe Burger с планинско сирене - вкусна рецепта за легендарния хакбургер - trickytine

Това е страхотно планинско сирене любов!

Чрез моята посланическа дейност и партньорство с AMA и моя любим партньор в планинското сирене в Crime ALMA, моето сложно сърце бие силно и изпълнено с любов към невероятно добрия натурален продукт Vorarlberger Bergkäse PDO! Успях да пътувам до красивата страна безброй пъти. Уважаеми посещение на млекар в Алпите. Потопете се в живота си. Бъдете там на живо, докато се пече планинско сирене. И разбира се снимайте всички хубави крави. Да, наистина съм благодарен и горд, че съм част от този прекрасен проект!

Е, #sennermeetsblogger също донесе едно нещо със себе си: сега съм сериозен наркоман от планинско сирене и бързо се изнервям, когато дажбите в студийния хладилник свършат. Слава богу, моята ALMA винаги щедро ме снабдява с най-доброто PDO за планинско сирене Vorarlberg. и винаги съм много щастлива от страхотните пакети със сирене! Обичам отличните продукти със сирене, които идват от планинските мандри. Обичам и готовото за готвене планинско сирене, направено от истинско мляко от сено. Използва се много разточително в нашия помия Джо Бургер. Готови ли сте за сложния бургер?

Рецепта Alpen Sloppy Joe Hack Burger с планинско сирене

6 булочки за бургер (Изпечено по тази рецепта - просто превъртете публикацията до рецептата за бургер и пребройте необходимите количества - разделих количествата на трети)

за бургер сос:
4 супени лъжици кетчуп
4 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици хрян

За да покриете помия Джо:
малко прясна салата по ваш избор (за мен - не се вижда салата за избор)
Мариновани краставици, нарязани на филийки
червен лук, обелен и нарязан на тънки пръстени
100 г бекон, покрит с кленов сироп и изпечен във фурната до хрупкавост
настъргано планинско сирене

за пълнежа на кайма:
Разтопете избистреното масло в тиган, задушете нарязания лук до полупрозрачност, след това добавете нарязания чесън и задушете
Поставете говеждото месо в тигана и го накълцайте с шпатула, добавете доматеното пюре и запържете на умерен огън, докато каймата стане ронлива
Добавете пасираните домати, кафявата захар, ябълковия оцет, соса Уорчестър, подправките и подправете със сол и черен пипер
Задушете бавно соса от кайма на умерен огън за около 15 минути, така че по-голямата част от течността да се изпари
Накрая сгънете настърганото планинско сирене и зеленчуци от пролетен лук и загрейте, докато сиренето се стопи
за бургер соса:
Смесете кетчупа, майонезата и хряна в купа и охладете до готовност за употреба
Топинг на планинското сирене Небрежен Джо:
Застелете хартия за печене с хартия за печене, разпределете филийките бекон отгоре, намажете отгоре с кленов сироп и печете сланината във фурната на 200 градуса за около 5 минути, докато стане хрупкава
Разрежете кифличките за бургер, покрийте долната половина с маруля и пръстени червен лук
Отгоре разпределете обилно пълнежа от кайма
Най-отгоре хрупкав бекон и отгоре резенчета краставица
Накрая добавете соса за бургер и отново обилно поръсете с настъргано планинско сирене
Добър апетит!

Ако ви харесва хубаво и люто, можете също така да подправите сока на небрежния Джо със сос Шрирача или чили. Ароматите на дим, които получавате в бургера с пушена сол, също са страхотни. Просто подправете соса си по ваш вкус и настроение. А акцентът определено е планинското сирене Форарлберг, което определено трябва да използвате пищно!

Повече е повече! (основно правило за хитро сирене)

Затова бих искал да ви препоръчам някои супер сиреневи рецепти:

Simone von S-Küche има вкусно мръсна Kässpätzle.
Mel от Gourmetguerilla е изпекла сензационно вкусни ябълкови пържени с фермерско сирене и шунка.
И това сложно ризото от планинско сирене все още е една от любимите ви рецепти. Jo mei, това е лудост!

Пътешествието #sennermeetsblogger продължава и тази година и в момента работим по страхотни идеи, красиви концепции и планове за пътуване. Можете ли да си представите колко луд очаквам с нетърпение продължението на нашето планинско приключение със сирене ... можете?!