Алмабор - Алма Инфо

алмабор

Сайдер

Ябълковото вино е алкохолна напитка, произведена чрез ферментация на ябълки. Нискоалкохолният газиран сайдер във френски стил е най-широко разпространен в Унгария и в цяла Европа и е популяризиран в международен план като сайдер. Този вид сайдер традиционно се прави от натурална ябълкова мъст, подобно на сухо шампанско.

Виното от круши е тясно свързано със западната култура на сайдер, така че ябълковото вино с вкус на круша също е модерно, но често използва други плодови аромати.

Още Хипократ, бащата на медицината, говори за този метод за приготвяне на ябълки, който съвременната медицина е намерила за подходящ за ревматизъм.

Сайдер у дома?

Сайдърът е по-малко силно, стягащо, газирано, освежаващо плодово вино от вината, произведени от грозде, които можем да опитаме да приготвим дори у дома. Въпреки че поради необходимите съставки струва разходите само ако направите по-голямо количество. Също така си струва да се отбележи, че подготовката отнема 4-5 седмици, а след това се препоръчва да се консумира вкусното, ароматно плодово вино за 1-2 седмици.