Алм; s, gy; mb; res s; тем; ний

Рецепта на Antal Csilla.

  • 3 яйца
  • 18 dkg захар
  • 10 dkg масло
  • 1 dl мазно мляко
  • 1 лимон настъргана кора и сок
  • 18 dkg фино брашно
  • половин пакет бакпулвер
  • 1 месец сол
  • 1 месец изсушен джинджифил
  • пресен джинджифил на вкус
  • 2 ябълки
  • Джинджифил на прах за гарнитура

пресен джинджифил

Разбийте яйцата със захарта. Междувременно разтопете маслото и разбъркайте и млякото. Добавете брашното, смесено с бакпулвера, към яйчената пяна и работете до гладка смес. Подправете със сух и пресен джинджифил и лимонова кора. Добавяме и щипка сол. След това бавно добавете маслото с масло. (Важно е да не сте горещи, най-много хладки.)