Алкалните лечебни води помагат срещу твърде много киселини Преса портал
Обичайната ни диета с много месо и малко зеленчуци обикновено причинява излишък на киселина в организма. В дългосрочен план повишеното киселинно натоварване може да атакува костите, да увреди бъбреците, да благоприятства камъните в урината и дори да е свързано със сърдечно-съдови заболявания. Сега, немско проучване * показва прост начин за балансиране на киселинно-алкалния баланс: алкални минерални или лечебни води с много хидрогенкарбонат. Те могат ефективно да противодействат на киселинното натоварване, както установи проучването. Тъй като водородният карбонат е силна основа, която действа като средство за отстраняване на киселини в организма. Пиенето на най-малко 1,5 литра алкална вода с най-малко 1800 mg хидрогенкарбонат на литър доведе до значително намаляване на киселинното замърсяване, твърдят изследователите. Справочникът с лечебни води на www.heilwasser.com показва кои лечебни води съдържат много водороден карбонат.
Изследване на влиянието на водата с много хидрогенкарбонат
Могат ли минералните и лечебни води, богати на водороден карбонат, да помогнат за намаляване на киселинното натоварване на тялото, причинено от храната ни? Това искаха да знаят изследователите от Центъра за компетентност по минерални и лечебни води към университета Лайбниц в Хановер. Поради това те накараха 129 души да пият 1,5-2 литра минерална вода с различни количества водороден карбонат всеки ден в продължение на четири седмици. Диетата остана същата. Резултатът: В групите, пиещи вода с много хидрогенкарбонат, урината показва значително по-малко киселини, докато в групата с малко хидрогенкарбонат няма промени в урината. За информация: Екскрецията на киселини намалява, когато в тялото има по-малко киселини и обратно.
Откъде идват киселините?
Киселините се образуват в тялото ни главно чрез разграждането на определени протеини от храната. Месото и колбасите, рибата, яйцата и сиренето се считат за кисели храни. Но зърнените храни, хлябът и тестените изделия също имат киселинен ефект. Това, което има вкус на кисело, не води непременно до образуване на киселини в клетките на тялото. Киселите цитрусови плодове например принадлежат на основните доставчици. И въглеродният диоксид не ви прави киселина, той се държи неутрално.
Базите неутрализират киселините
Основите действат като аналози на киселините и ги неутрализират. Особено добри доставчици на база са лечебните води, богати на водороден карбонат и цитрусови сокове като Б. портокалов сок. Основи също се образуват в организма от плодове и зеленчуци, картофи, билки и сушени плодове. Ако искате да противодействате на пълзящото вкисляване, трябва да ядете по-малко животински протеини и зърно и да използвате по-често зеленчуци, плодове и алкални лечебни води.
Това помага срещу киселинността
Водородните карбонатни лечебни води като ефективен основен доставчик
Основният запас може да се увеличи лесно, безопасно и без калории с помощта на лечебни води, богати на водороден карбонат. Лечебните води от около 1300 mg хидрогенкарбонат на литър се считат за богати на водороден карбонат. Освен това много лечебни води съдържат много ценни минерали като калций и магнезий, които също допринасят за алкалния ефект.
Повечето лечебни води, продавани в бутилки, също могат да се пият в по-големи количества всеки ден - подробна информация е на етикета. Между другото, лечебните води обикновено имат вкус, подобен на минералните води. Те се предлагат на добре снабдени пазари за храни и напитки. Допълнителна информация на www.heilwasser-ratgeber.de
Допълнителна информация за изследването:
Wasserfurth P et al: Ефекти на минералните води върху киселинно-алкалния статус при здрави възрастни: резултати от рандомизирано проучване. fnr [Интернет]. 2019Dec.3 [цитирано 2020Jan.16]; 630. Достъпно от: https://foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/3515
Информационен офис за лечебна вода
Anke Gebhardt-Pielen/Corinna Dürr
Von-Galen-Weg 9, 53340 Мекенхайм
[email protected]
Тел.: 02225/8886791 или 0228/36029120
Оригинално съдържание от: Informationsbüro Heilwasser, предадено от news aktuell