Алкална диета - правила и предимства

Статия за банер започна

Алкалната диета изисква диета, която може успешно да бъде включена в списъка с диети, които могат да помогнат за предотвратяване на рак, или поне така казват експертите.

Твърди се, че определени възпалителни процеси в организма и много заболявания - включително автоимунни заболявания - са причинени от киселинността на кръвта - рН на тялото. Следователно нездравословната диета, пълна с химикали, влияе отрицателно на това рН, значително допринасяйки за повишена киселинност. Поради тази причина балансираната диета, състояща се предимно от плодове и зеленчуци, може да доведе до алкализиране на кръвта - с други думи, може да намали нейната киселинност, което подобрява общото състояние на организма.

Тази диета е доста разрешителна, така че могат да се направят няколко комбинации от храни, а рецептите могат да бъдат изключително разнообразни.

Според някои източници алкалната диета има благоприятен ефект върху артрита, намалявайки съществуващите симптоми, но може и да помогне за премахване на наднорменото тегло.

Според теоретиците на този хранителен стил списъкът с продукти, които произвеждат киселинност в организма, включва преработени храни, пшеница, рафинирана захар и месо.

Зеленчуците, плодовете, соята, чесънът и някои подправки принадлежат към категорията храни, които допринасят за алкализирането на кръвта.

Какви храни алкализират кръвта

В сравнение с други зеленчуци, които не съдържат толкова много минерали и витамини, кореноплодните зеленчуци се препоръчват за хората, които приемат тази диета. Те могат да се консумират сурови или на пара за 15-20 минути. По този начин можете да консумирате редовно:

Репички - бели, черни, червени
Цвекло
Морков
ряпа
Хрян
Пащърнак
Кръстоцветни зеленчуци

Тези сортове зеленчуци имат високо съдържание на фибри, но също и на антиоксиданти, така че те също допринасят за алкализирането на тялото, помагайки на организма да се бори срещу болестите.

Зеле
Броколи
Карфиол
брюкселско зеле

Зелени листни зеленчуци

Има някои зелени листни зеленчуци, пълни с фосфати, минерали, антиоксиданти и витамини, които се срещат рядко - например витамин К. Включването им в диетата помага за предотвратяване на рак на дебелото черво, заболявания, причинени от липса на минерали (напр. Анемия) и .Имам d.

Варза Кале;
Стив;

Други храни, разрешени от алкалната диета

В допълнение към ползите, които чесънът може да донесе на имунната система и в допълнение към неговите противовъзпалителни свойства, той помага за прочистването на черния дроб и помага за премахването на паразитите.

Лют червен пипер

Кайенският пипер, от който се прави лют червен пипер, е богат на полезни за организма ензими и има значителен принос по отношение на алкализирането на кръвта.

лимон

Въпреки че лимонът е част от категорията плодове, които имат много киселинност, теоретиците на алкалната диета твърдят, че този цитрус е една от най-алкализиращите храни на пазара. Несъмнено този плод помага за детоксикация и алкализиране на организма, като е признат за естествено средство за лечение на настинки и грип поради високата концентрация на витамин С.

Как може да се направи менюто в случай на алкална диета

Можете да изберете една от следните опции:

Опция 1: Филийки авокадо, краставица, домат, кълнове от люцерна върху парче пълнозърнест хляб, поръсен със зехтин, сол, черен пипер.

Вариант 2: Смути, приготвено от авокадо, краставица, няколко листа спанак, зелен пипер, цвекло със соево мляко.

Вариант 3: Овесени ядки, сварени в 50/50 вода и кокосово или соево мляко с резени банан, мед и ленени семена.

Обяд

Опция 1: Зеленчукова супа. Можете да ядете зеленчукова супа, приготвена от авокадо, малка тиквичка, 2 стръка целина, листа спанак - около 2 чаши, 1 зелен пипер, 1 ситно нарязан лук, скилидка чесън, лимонов сок и по желание - шепа бадеми (накиснати за една нощ).

Вариант 2: Салата от варени зеленчуци, състояща се от 2 моркова, 2 корена магданоз, 300 грама карфиол, 100 грама броколи, 200 грама грах и зелен фасул, сок от 1 лимон, 2 супени лъжици зехтин. Измийте и обелете зеленчуците, сварете, след това ги отцедете и оставете да се охладят, след това нарежете и поставете в купа, след това изцедете лимона и добавете зехтина. След това можете да добавите сол и черен пипер на вкус.

Вечеря

Опция 1: Печени броколи. Вечерята може да се състои от няколко връзки броколи с чесън, пармезан и печен зехтин.

Вариант 2: Тиквена супа. Пригответе супа от 2 малки нарязани на кубчета тиквички, 2 средно или големи лука, нарязани на ситно, 600 мл зеленчукова супа, зехтин, сол и черен пипер.

В края добавете сол, черен пипер и зелен магданоз на вкус.