Алигот и калории l; енергиен прием на l; aligot
Aligot е тежко и подхранващо ястие, мазно по природа с крем крем и прясна тома, съответно 30% и 27% мазнини. След дегустацията винаги планираме голяма разходка, само за да започнем да елиминираме. Жителите на Aubrac не им липсва здрав разум.

Калории за порция от приблизително 300g:
- 190гр картофи: 146 ккал,
- 70g пресен том: около 270 kcal,
- 40g тежък цял крем: 120 kcal,
- 1/2 скилидка чесън (6g): 9 kcal (според рецептите),
- Сол, черен пипер: 0 kcal.