Алергия към млечни протеини
Консумираният с храната млечен протеин кара имунната система да се защити, като по този начин предизвиква алергичен отговор в организма. Тези реакции предизвикват симптоми, които могат да бъдат много различни, най-честата от които е диарията. .
Щракнете върху заглавието, за да прочетете повече!
Алергията към млечни протеини, както подсказва името, е системна реакция срещу протеин (молекули, съставени от аминокиселини) или група протеини от страна на имунната система на тялото. Тази реакция може да бъде кожен симптом, може да бъде респираторен симптом, може да бъде чревен симптом.
Обикновено се развива в ранна детска възраст, 2 до 4 седмици след въвеждането на кравето мляко в диетата. Въпреки това, това може да се случи дори по-рано при кърмаче, което е изключително кърмено, тъй като алергенни протеинови компоненти могат да се намерят и в кърмата. В този случай кърмещата майка трябва да изключи млякото от диетата си. В случай на кърмено бебе, използването на подходяща лекарствена формула е решението, което лекар, медицинска сестра или фармацевт могат да помогнат при избора. Като бъдат диагностицирани навреме и хранени с правилно хранене, симптомите могат да бъдат елиминирани, след което развитието на детето може да продължи безпрепятствено. При диета без протеини, тя обикновено може да бъде надраснала на възраст 1-3 години, така че се прави проверка след едногодишна диета без мляко.
Хората с алергии към млечни протеини реагират на млечни протеини, съдържащи се в млякото, млечните продукти и всяка друга храна. Протеините от краве мляко обикновено се разделят на две групи: казеин и суроватъчни протеини. Общо досега в кравето мляко са открити над 40 вида протеини и те не предизвикват алергична реакция в същата степен.
Протеините от семейството на казеините са мастноразтворими и 80% от протеините в млякото принадлежат тук. Повечето алергии към млечни протеини се причиняват от казеинови протеини.
Суроватъчните протеини са водоразтворими и причиняват много по-малко алергични реакции.
Може да сте алергични към млечен протеин, който е алергичен само към едното или към другото, въпреки че повечето хора са алергични и към двете.
Протеинът може да реагира на различни алергични реакции. Най-опасни са внезапните симптоми на дихателно задушаване, наречени анафилактичен шок. Това е животозастрашаваща реакция, дихателните пътища могат да се запушат и пациентът да се удави. По-малко опасни дихателни реакции могат да бъдат астма, кашлица, хрема. При много хора алергията към млечни протеини поддържа постоянно катарално състояние в дихателните пътища, което предразполага алергията към събирането на всички видове респираторни заболявания и отит на средното ухо, което след това може да доведе до сериозни усложнения, особено ако основната причина, консумацията на млечни продукти не изчезвайте.усложненията се лекуват.