Алергии от това какво да замени яйцата в кухнята Новини

Вие сте алергични към яйца. Това не е причина да се лишавате от вкусни рецепти. Различните съставки могат да ги заместят.

замени

От хранителна алергия, едно с яйце е едно от най-често срещаните. Засяга предимно малки деца и изчезва през повечето време между 5 и 7 години. Но някои възрастни остават алергични през целия си живот. Бързо може да се превърне в пъзел, защото яйцата се използват в много хранителни състави, но също така и в козметиката и лекарствата.

Трябва ли тази непоносимост да бъде придружена от двойно наказание, като се лишите от гурме рецепти? Не, разбира се. Различните съставки могат да заместят яйцата в много препарати. Всичко зависи от тяхната функция в рецептата. За да се получат добри резултати обаче е по-добре да се избират ястия, които не изискват твърде много яйца.

Заменете ролята му на свързващо вещество

Ако яйцето действа като свързващо вещество, има няколко начина да го заместите:

● Ако е сладка рецепта, може да се замени с пюре от банан или ябълково пюре (50 г за 1 яйце).