Alergic Casein Health Competent on iLive

Медицински експерт на статията

Алергията към казеин или алергия към краве мляко е доста често срещано явление. При този вид алергия човешката имунна система възприема безвредния млечен протеин като чуждо вещество и ги атакува. В същото време се образуват специфични антитела, наречени имуноглобулини Е. Тялото увеличава количеството вредни химикали - хистамини. Резултатът от тези процеси е наличието на специфични кожни реакции, дисфункции на дихателната и сърдечно-съдовата системи, стомаха и червата.

casein

[1], [2], [3], [4]

Алергия към казеин при дете

Най-често бебетата страдат от алергия към казеин и поради тази причина трябва да ядат смеси и заместители на мляко за майките си преди навършване на шестмесечна възраст.

Това отклонение при децата обаче може да бъде излекувано. Ако хранителните препоръки се отхвърлят с отхвърляне на продукти, съдържащи мляко и, следователно, казеин, на възраст до две години (понякога малко по-късно, например в училищна възраст) до осемдесет процента от децата, алергичните реакции протичат гладко. и просто до нищо.

Някъде около петнадесет процента от децата поддържат постоянна алергия към казеин, който ги придружава до зряла възраст. Често се улеснява от астма, хроничен ринит (ринит) и други алергични заболявания.

[5], [6]

Причини за алергия към казеин

Причините за алергия към мляко са следните:

  • когато казеинът действа като алерген (казеинова алергия). Казеинът е утаяващ протеин, който прилича на извара от сирене;
  • когато алергиите са причинени от суроватъчни протеини.

Има хора, чиито тела не приемат само един вид протеин, има и такива, които не понасят повече или никакъв. Когато протеините влязат в тялото, имунитетът започва да произвежда антитела, които задействат активирането на възпалителните клетки.

Млякото от различни животински видове има подобен набор от протеинови молекули (например краве мляко и козе мляко), така че ако има непоносимост към мляко към някой от тези продукти, ще се появят алергични реакции, когато използвате тези.

Хранителните алергии се наследяват. Ако един от родителите е страдал от алергия към казеин, тогава податливостта на детето към това заболяване ще бъде много по-висока от тази на другите деца.

Има чести случаи, когато алергичните реакции в кърмата се причиняват от краве мляко, което майката е използвала по време на бременност. Това се дължи на способността на казеина да проникне през стените на плацентарната бариера и да достигне до кръвния поток на плода.

Алергиите към казеин при дете могат да се появят поради факта, че майката спазва грешна диета по време на диетата. Непоносимостта към мляко може да бъде предизвикана от ядки, скариди, шоколад и други подобни продукти.

Следователно, по време на кърмене, кърмещата майка трябва да има достатъчно строги хранителни ограничения.

[7], [8]

Симптоми на алергия към казеин

При възрастни алергията към казеин обикновено се проявява със следните симптоми:

  • кошери;
  • зудом;
  • кожни обриви;
  • затруднено дишане;
  • подуване на лигавиците;

Симптомите на алергия към казеин при деца придобиват малко по-широк обхват:

  • с безплатни изпражнения, понякога дори с кръв;
  • след хранене детето често храни храната;
  • раздразнения, появяват се кожни обриви;
  • поведението на детето се променя: плач, капризи, защото болките в стомаха не искат да играят;
  • теглото на бебето се променя: детето не напълнява както трябва или дори теглото започва да намалява;
  • детето се измъчва от газове;
  • дишането става затруднено, слуз се появява в орофаринкса и назофаринкса;
  • детето започва да изостава в растежа и развитието поради дехидратация, липса на хранителни вещества и енергия.

[9]

Диагностика

Възможно е да се покаже, че алергичните реакции се причиняват от млякото и в резултат на това става дума за алергия към казеин, възможно е да се използва методът за изключване. В този момент пациентът първо елиминира всички млечни продукти, след което ги инжектира един по един в диета и наблюдава реакцията на тялото. Когато се появят симптоми, се диагностицира казеинова алергия.

По същия начин се установяват и алергии към казеин и кърмачета. Ако определите наличието на имуноглобулин Е в кръвта си, диагнозата ще бъде по-точна.

[10], [11], [12]

Казеиново лечение на алергии

Ако човек има алергия към казеин като дете, тогава шансът да се отърве от него до две години е голям - максимален след училищна възраст. За това трябва да спазвате специална диета. За възрастни специалистите смятат, че най-доброто решение е да се избягват млечните продукти и да се заменят с аналози от растителен произход.

Има любопитен експеримент, когато е била лекувана група, страдаща от алергии към казеин. Мляко. Изводът беше, че пациентът консумира мляко, като постепенно увеличава дозата и толерира алергични реакции. В резултат на това пациентите, които трудно са изпили чаша мляко без проблеми, са могли да използват около половин литър. Кръвните тестове също потвърждават получените резултати и подобряването на състоянието на пациента.

За да се избегнат алергии към казеин при кърмачета, кърмещата майка трябва да коригира диетата си. Ако дори тази мярка не помогне, бебето трябва да отглежда някои от специалните хипоалергенни смеси без мляко.

Понастоящем липсва специфично лечение за пълното премахване на този проблем. Антихистамините могат да помогнат за облекчаване на симптомите и облекчаване на сърбежа. С помощта на кортикостероиди е възможно да се гарантира, че алергията към казеин няма да се развие допълнително.

[13], [14]

Профилактика

Единственият начин да предотвратите алергии към казеин, както и да лекувате днешните алергии към казеин, е да премахнете млечния протеин от вашата диета.

[15], [16], [17], [18], [19]