Алактазия - възможности за лечение на заболявания

Съдържание

  • Клинична картина
  • диагноза
  • причини
  • Курс/последици
  • Кога на лекар
  • общ преглед
  • Лекарства
  • хранене
  • Други
  • Лактазата изпълнява тези задачи
  • Непоносимостта към лактоза няма нищо общо с алергията към млякото
  • Постоянно избягвайте консумацията на млечна захар
  • Здравословната диета не е достатъчна
  • Така царува тялото ви, когато става въпрос за непоносимост към лактоза
  • Тук се препоръчва повишено внимание!
  • Решаващият фактор е тежестта на вашата непоносимост към лактоза
  • Следните храни са без лактоза и поради това са разрешени без ограничения:
  • Основните храни, съдържащи лактоза:
  • Предложения за споделяне
  • Лактазните продукти заместват липсващия ензим
  • Уверете се, че имате достатъчен прием на калций!
  • Можете ли да понасяте плодова захар (= фруктоза)?
  • Клинична картина
  • диагноза
  • причини
  • Курс/последици
  • Кога на лекар
  • общ преглед
  • Лекарства
  • хранене
  • Други
  • Лактазата изпълнява тези задачи
  • Непоносимостта към лактоза няма нищо общо с алергията към млякото
  • Постоянно избягвайте консумацията на млечна захар
  • Здравословната диета не е достатъчна
  • Така царува тялото ви, ако имате непоносимост към лактоза
  • Тук се препоръчва повишено внимание!
  • Решаващият фактор е тежестта на вашата непоносимост към лактоза
  • Следните храни са без лактоза и поради това са разрешени без ограничения:
  • Основните храни, съдържащи лактоза:
  • Предложения за споделяне
  • Лактазните продукти заместват липсващия ензим
  • Уверете се, че имате достатъчен прием на калций!
  • Можете ли да понасяте плодова захар (= фруктоза)?

Клинична картина

Непоносимостта към млечна захар, наречена непоносимост към лактоза, малабсорбция на въглехидрати, малабсорбция на лактоза или алактазия, описва намалената или премахната активност на собствения ензим на организма лактаза, необходим за усвояването на млечната захар (= лактоза). След името на ензима болестта е известна още като синдром на лактазна недостатъчност.

млечна захар

Ензимът е собственият протеин на тялото, който е необходим за вътрешните химични реакции в организма.

Лактазата изпълнява тези задачи

Ензимът лактаза се произвежда от всички бозайници (включително овце, кози и хора), когато кърмят. Той гарантира, че лактозата, погълната с храната, се усвоява, като я разгражда в тънките черва до отделните захари глюкоза (= гроздова захар) и галактоза. Само тези отделни захари могат да бъдат усвоени от тялото. Ако има недостиг на този ензим, непрекъснатата лактоза достига до по-дълбоките части на червата (дебелото черво). Там се абсорбира и ферментира от чревни бактерии. Ферментационните продукти водят до ръмжене и безпокойство в стомаха, коремни болки до коремни спазми, подут корем, характерни миризливи чревни ветрове и понякога диария след консумация на мляко, например. Като правило симптомите се появяват около дванадесет до 30 минути след консумация на продукти, съдържащи лактоза. Някои хора страдат и от нетипични оплаквания, като главоболие, умора, безсъние и домашни проблеми.

Непоносимостта към лактоза е човек, който реагира на 10 g лактоза (еквивалентно на 200 ml мляко) с диария. Леката форма е, когато 8-10 g лактоза на ден могат да се понасят безпроблемно, средна форма, когато тялото понася само до 1 g млечна захар на ден. При тежки форми на заболяването дори най-малките количества лактоза не се понасят. Здравият възрастен консумира около 20 до 30 g лактоза на ден.

Непоносимостта към лактоза засяга 15 процента от населението в Германия и дори две трети по целия свят. Това го прави най-често срещаната непоносимост към храна. Типично е разделението север-юг. Докато почти всички скандинавци могат да пият мляко без проблеми, две трети от хората в Турция например са с непоносимост към лактоза.

Непоносимостта към лактоза няма нищо общо с алергията към млякото

Непоносимостта към лактоза не е алергия, а липса на ензим, който помага за смилането на млечната захар. Следователно болестта не трябва да се бърка с млечната алергия, която се основава на алергична реакция към протеиновите компоненти на млякото.

диагноза

Праисторията обикновено е много характерна. Налични са следните методи за допълнителна диагностика: диетичен тест, тест за експозиция, H2 дихателен тест и наскоро генетичен тест.

За теста за диета се яде без лактоза в продължение на няколко дни. Ако в резултат симптомите отшумят, подозрението за непоносимост към лактоза се потвърждава. След това тестът за експозиция, известен също като тест за толерантност към лактоза, дава възможност за по-прецизно изложение. Тук се вземат 50 г млечна захар. В резултат на това кръвната захар се повишава само леко (тъй като млечната захар не се усвоява), но се появяват типични чревни симптоми.
Като алтернатива може да се използва така нареченият H2 тест за дишане, при който се измерва издишан H2 (= водород). Това се дължи на бактериалното превръщане на неразградената лактоза в червата. Този тест обаче се счита за опасен, тъй като не показва заболяването за всеки пети засегнат, тъй като тези хора носят бактерии в червата, които произвеждат метан, което фалшифицира дихателния тест.

Кръвна проба или тампон от устната лигавица са достатъчни за генетичния тест. Този тест трябва да открие 92% от всички заболявания.

Само в много редки случаи тези диагностични процедури не дават яснота. След това се взема проба от тъкан от тънките черва и се изследва.

причини

Дефицитът на ензима лактаза може да има различни причини. Тя може да бъде вродена, като в този случай тя се нарича първична лактазна недостатъчност или може да бъде придобита, като в този случай лекарят говори за вторична лактазна недостатъчност. Прави се разлика между следните причини:

· Дефект на гена
Засегнатите имат лактазен дефицит от раждането си. При тази форма на заболяването симптомите са значително по-тежки, отколкото при другите форми.

· Естествен, наследствен дефицит на лактаза
По време на кърменето ензимът обикновено се произвежда в достатъчни количества и може да се понася от бебето. След отбиването производството му намалява по различен начин в зависимост от световния регион. Докато голяма част от възрастното азиатско население вече не понася млечни продукти, в северните райони приемът на лактоза обикновено не създава проблеми до напреднала възраст.

Придобити в хода на живота чрез заболявания (напр. Цьолиакия/спру, болест на Crohn, синдром на раздразнените черва и др.), Които увреждат клетките, произвеждащи лактаза, или отстраняване на засегнатите чревни секции. Ако причините са заболявания на храносмилателната система, напр. Инфекции на стомашно-чревния тракт, производството на лактаза често е ограничено само временно. Непоносимостта към лактоза през целия живот се среща само в редки случаи. Този вид заболяване е най-често срещаното и широко разпространено. Експертите предполагат, че са засегнати около 12 милиона германци.

Курс/последици

Непоносимостта към лактоза е заболяване, което е много обезпокоително, но основно безвредно. Ако постоянно намалявате или елиминирате лактозата от диетата си, няма да изпитвате допълнителни симптоми. Постоянната тежка диария дразни чревната лигавица и може да попречи на усвояването на витамини, минерали и микроелементи.

Ако бебето страда от него и диета не е започнала навреме, това може да доведе до диария и забавен растеж.

Кога на лекар

Посетете лекар, ако имате повтаряща се диария или други стомашно-чревни проблеми. Зад него може да се крие нещо повече от безобидна инфекция.

Можеш да го направиш:

общ преглед

Непоносимостта към лактоза не е опасна. Дефицитът на лактаза не може да бъде лекуван, но може да се управлява с правилната диета. Около 70 процента от засегнатите са без симптоми на диета с ниско съдържание на лактоза.

Постоянно избягвайте консумацията на млечна захар

За да избегнете симптомите, които се появяват при консумация на лактоза, трябва да се въздържате от консумация на лактоза, изцяло или частично, в зависимост от тежестта на непоносимостта към лактоза. За всеки индивид е напълно различно.

Здравословната диета не е достатъчна

Определено е погрешно да вярваме, че здравословната диета е достатъчна. Важното е само, че храната е толкова безлактозна, колкото ви е необходима. Това звучи толкова просто, но често е много трудно да се приложи на практика, защото имате малко влияние върху крайните продукти. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да се откажете от столовата, готовите ястия и да излезете да готвите сами. И ако не можете да спазвате диетата си, ензимните препарати под формата на дъвчащи таблетки, капсули, прах или подобни могат да помогнат. доставете липсващия ензим и избягвайте дискомфорта.

Лекарства

Възможно е да се замести липсващият ензим, лактаза, с лекарства. Съответните препарати обикновено са да се приема преди хранене. Важно е ензимът да се дозира в достатъчно висока доза (т.е. да се приемат съответния брой капсули), тъй като само тогава той може да развие пълния си ефект.

хранене

Така царува тялото ви, ако имате непоносимост към лактоза

В случай на непоносимост към лактоза, тялото не може да смила лактозата, съдържаща се в храни, съдържащи мляко, или не в достатъчна степен. Когато тези продукти се консумират, възникват симптоми на заболяване. Често само малки количества са достатъчни, за да предизвикат оплаквания.

Тук се препоръчва повишено внимание!

Препоръчва се особено внимание при използване на готови ястия и хранене в ресторанти. Забележете добре ястията, в които се появяват храните, които не можете да понесете. Възможно е също така да изпитате реакции на непоносимост, въпреки че смятате, че сте се придържали стриктно към диетата. Може би в такъв случай вашата храна е съдържала млечни продукти, без да ви е очевидно. Това е типично например за печени продукти, колбаси, хрупкави хлябове, шоколад, крем супи и незабавни сосове. Във всеки случай, дори и в такъв случай, опитайте се да разберете причината. Това е единственият начин да избегнете всички храни, на които реагирате в дългосрочен план.

Решаващият фактор е тежестта на вашата непоносимост към лактоза

Тежестта на непоносимостта към лактоза варира от човек на човек, но определя степента, до която млечните продукти все още могат да се консумират. Затова е препоръчително първо Вашият лекар да определи Вашето ниво на толерантност (или да го тествате сами, ако имате лека непоносимост към лактоза). В зависимост от тежестта на непоносимостта, тогава ще трябва напълно да избягвате млякото и млечните продукти, съдържащи лактоза, или трябва само да ограничите консумацията им. Например някои страдащи могат да понасят млякото в кафето си, докато други получават диария дори при най-малкото количество млечна захар. Само в редки случаи възникват оплаквания при ежедневна консумация на лактоза под 3 грама. Повечето от засегнатите са без симптоми до дневен прием от 10 g лактоза. Без значение колко лактоза можете да понесете, придържайте се към диетата си! Тъй като храносмилателните разстройства, причинени от прекомерна консумация на лактоза във вас, водят до дългосрочно увреждане на вашата чревна флора. Консумацията на пробиотични млечни продукти се оказа полезно противодействие. Съответните продукти, дори в безлактозна форма, се предлагат в хранителните магазини.

Всеки, който страда от тежка непоносимост към лактоза, трябва да спазва строга диета без лактоза. Тогава може да се консумира максимум 1 g лактоза на ден.

Ако имате лека непоносимост към лактоза, е разрешена диета с ниско съдържание на лактоза, която съдържа максимум 8-10 g лактоза на ден. Точната граница на индивидуалния толеранс трябва да бъдете внимателно проверени сами. Често е достатъчно, ако вече не пиете студено мляко и дневната консумация на мляко е разделена на 4-5 по-малки порции (до общо 240 ml на ден). Ако принадлежите към тази група, определено трябва да консумирате мляко и продукти, съдържащи лактоза, във връзка с твърда храна, т.е. за предпочитане във връзка с основно хранене.

Страдащите също съобщават, че лактозният им толеранс спада през деня. Можете да толерирате малко млечна захар за закуска по-добре, отколкото през вечерята.