Актуализация на храненето относно заблудите
Заблуди относно храната? Трябва да направите равносметка и да знаете истинското от фалшивото? Ние ви помагаме да го подредите !
Независимо дали става въпрос за нишестени храни, органични храни, захар, плодови или зеленчукови сокове, закуска, наддаване на тегло, кафе, яйца ... каквото и да е! Често чуваме всичко или нищо с добра и лоша информация за нашата храна. Така че, за да видите по-ясно, предлагаме ви да направите равносметка на 9 получени идеи.
РАЗПОЗНАНА ИДЕЯ № 1: НИЩЕБИТЕ ВИ НАДЕЯВАТ
Решили сте да се подложите на диета и да забраните нишестените храни от чиниите си. Толкова добра идея или лоша ?
Нишестени храни
Само кратко напомняне за нишестените храни, това са семейство храни, които включват зърнени храни, бобови растения и грудки.
Зърнените култури са: ориз, тестени изделия, хляб, киноа, булгур, грис, овес, ръж и др.
Бобови растения са: соя, леща, грах, нахут, боб, червен, бял или черен боб и др.
Клубени са: Картофи, пащърнак, сладки картофи, топинамбур и др.
Така че, очевидно, ако изберете плочи, съставени от нишестени храни в големи количества, без зеленчуци и без протеини и че за да бъде по-вкусно, добавяте различни сосове и сирене. значи да ! Рискувате да напълнеете. Отговорът е верен.
Отговорът все още е „ИСТИНСКИ“, когато времето за готвене е много дълго и зърната ви са прецизирани. Пример: Белите топящи се макаронени изделия са по-изложени на риск за вашата фигура, отколкото полукомплектовани или цели макарони, приготвени ал денте. Това всъщност егликемичен индекс което определя способността на въглехидратната храна да ви напълнява или не и тази зависи от начина на готвене и други храни, които придружават, в нашия случай, тестени изделия.
Отговорът е „FALSE“, ако чиниите ви са съставени от зеленчуци, месо, риба или яйца и полукомплектовани или цели зърнени храни, приготвени al dente, или картофи на пара (забравяме пържените картофи, които освен това са много мазни!) или леща, предварително накисната за 12 часа и внимателно изплакната. Те със сигурност не трябва да бъдат забранени в контекста на загуба на тегло. В малки дози, те позволяватподобряване на ефекта от ситост и ограничаване на апетита и желанията за захар.