Актьори за училищно хранене, дискурс и практики в Норд Па Па дьо Кале 2013 Информация за храните
Информационна комуникация и образователни въпроси на храната
Общата амбиция на проекта беше да разбере прилаганите практики и дискурсите, които се изграждат и разпространяват около храненето в училище от различните участващи участници: ученици, родители, учители, служители в столовата, управители на училища, местни власти, кетъринг компании, държавни институции, професионални сдружения и медии. Тази обща амбиция, отправна точка за колективно размишление върху храненето в училище, беше разбита според дисциплините на изследователите, участващи в проекта. По този начин интердисциплинарното измерение на проекта даде възможност да се вземе предвид сложността на явлението училищно хранене, без да се свежда само до един от неговите аспекти.