Акомпанимент на; ечемик, фа; ориз с домати; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Подготовка:
15 минути

Готвене:
30 минути

Добив

Аксесоари - Икономични - Лесни и прости - Зеленчуци - Седмична рецепта - Комфорт - Здравословни и протеинови - Домати - Вегетариански

Съставки

• 1 глава лук, нарязан
• 2 скилидки чесън, нарязани
• 30 ml (2 супени лъжици) зехтин
• 215 г (1 чаша) перлен ечемик
• 1 кутия от 796 мл домати на кубчета
• 250 мл (1 чаша) зеленчуков бульон
• Сол и черен пипер
• Пресен магданоз, нарязан

Подготовка

1. В голяма тенджера омекотете лука и чесъна в маслото.
2. Добавете ечемика и хвърлете, за да го покриете добре. Печете ечемика на скара за 2 до 3 минути на слаб огън.
3. Добавете доматите и бульона и оставете да заври. Покрийте.
4. Оставете да къкри 30 минути, докато ечемикът омекне. Сол и черен пипер. Украсете с магданоз за сервиране.

Забележка

---