Ако искате да отслабнете, няма значение какви зеленчуци ядете

Ако отслабвате, не просто избягвайте пържени картофи. Всички тези зеленчуци се угояват. Но кои зеленчуци ядете?

Вероятно отдавна знаете, че ако искате да отслабнете, трябва да избягвате пържени картофи. Неотдавнашно проучване в Харвард не каза нищо ново. От друга страна, вече е изненадващо, че според техните изследвания и царевицата, и грахът са сред зеленчуците, които трябва да се избягват. Дори голям приятел на диетите, целината не е магическа храна, която разгражда мазнините. От друга страна, боровинките, сините сливи и карфиолът могат да ви помогнат да постигнете мечтаното тегло.

няма

Изследователите са включили в своето проучване над 130 000 американци. Участниците бяха питани на всеки четири години в продължение на 24 години колко често ядат определени храни и редовно проверяват теглото си. Изследователите разгледаха ефектите от консумацията на плодове и зеленчуци върху телесното тегло.

Доказано е, че плодовете са много по-ефективен потребител от зеленчуците. Най-добрите изгарящи мазнини са боровинките, последвани от сини сливи, круши, ягоди, стафиди и грозде (виж таблицата). Това е може би защото участниците са яли тези, вместо да угояват десерти. По този начин те не само консумират по-малко калории, но и се възползват от консумацията на плодове (по-бърз метаболизъм напр.

От зеленчуците карфиолът се оказа най-ефективният потребител, но броколи, брюкселско зеле и зелен фасул също се представиха добре. Но според изследването не всички зеленчуци са добри за линиите: тези, които са яли много царевица, грах и картофи, не са отслабнали, а са напълняли.