Ако имате акне, обърнете внимание на диетата си
В миналото винаги сте чували от родителите си: „Шоколадът ви дава пъпки!“, След това няколко години по-късно от лекаря: „Няма значение какво ядете, няма значение“. Понякога мама все пак е права, тъй като швейцарско проучване сега установи, че диетата играе роля в развитието на акне.
За да бъде ясно, не говорим за няколко пъпки, които са склонни да се появяват по лицето или гърба по време на пубертета. Клинично значимо акне, което трябва да се лекува по медицина, се диагностицира само в 15 до 30 процента от случаите. Въпреки че по-тежките форми на заболяването се срещат по-често при момчетата, двата пола са приблизително еднакво засегнати от възпалителното кожно заболяване, което понякога може да продължи и след 25-годишна възраст. Рецидивите до края на второто или третото десетилетие от живота също стават все по-чести - тежко бреме за повечето пациенти.
Основните виновници са дългосрочните полови хормони или колебанията в нивата им през пубертета. Смята се, че по-специално андрогените, т.е. хормоните, които са отговорни за експресията на мъжките вторични полови белези, са основният виновник. Въпреки че причиняват пролиферацията на фоликуларни кератиноцити и водят до разширяване на себумните жлези с повишена активност (рогови, разширени себумни жлези в крайна сметка водят до комедони, т.е. черни точки; основният симптом на акне вулгарис), те не са единствено виновни. Инсулинът и инсулиноподобният растежен фактор 1 (IGF-1) наскоро бяха обсъдени като допълнителни фактори. Твърди се също, че хиперинсулинемията и инсулиновата резистентност играят роля в развитието на възпалителното кожно заболяване; акне вулгарис се интерпретира като метаболитен синдром на кожата, така да се каже. В това отношение, както при почти всички метаболитни заболявания, диетата също допринася за развитието на акне.
Дори отдавна да се казва, че хранителните фактори са без значение, изследването на Dr. Мирям Негели и нейният екип от университетската болница Цюрих вече не вярват в това. Инсулинотропните храни и напитки се считат за неблагоприятни. Преди всичко това включва мляко и млечни продукти с високо съдържание на IGF-1 (какао, кварк, кисело мляко и др.) И диета с високо съдържание на въглехидрати с висок гликемичен индекс. Около 50 до 80 процента от западните храни отговарят на това описание. Поради това се препоръчва нискогликемична диета, особено при тежки форми на акне вулгарис.
Това означава, че трябва да се избягват храни с висок гликемичен индекс като бял хляб, олющен ориз, тестени изделия, но също и пресни млечни продукти като пълномаслено мляко, крема сирене, суроватка и така нататък и вместо това да се предпочитат сурови зеленчуци, плодове, пълнозърнести и соеви продукти. Готовите ястия, закуски и бърза храна също се считат за неблагоприятни и трябва да бъдат заменени от прясно готвене, многократни почивки за хранене, достатъчно упражнения и нискокалорични течности (вода и неподсладени чайове вместо безалкохолни напитки или студен чай). Изобилие от фибри и морски риби няколко пъти седмично допълват балансираната диета.
Тъй като също се подозира, че тютюнопушенето влияе отрицателно върху хода на кожното заболяване чрез евентуално хормонални стимули за акне, то трябва да се избягва. Може би причина един или другият юноша дори да не започне и да хвърли светлина върху хранителните си навици като цяло.
Фарина Хаасе,
Фармацевт, доброволец
Източник: Nägeli M et al. Швейцария Med-Forum 2017; 17: 833-837 (от: Medical Tribune No. 43, 27 октомври 2017 г .; стр. 25)